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冰糖菠萝荞麦粥

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以荞麦、小米等为主料的粥品

冰糖菠萝荞麦粥是一道粥点，主要以荞麦、糯性小米、糯米、菠萝、枸杞等食材制作而成，

还可以根据个人口味适当加入薏米、芋圆、珍珠、蜂蜜等进行调和。成品颜色多样，

果香扑鼻，口感清甜，营养丰富，不仅如此，该粥易于消化，还可以作为饭后甜点和婴儿辅食食用。

中文名冰糖菠萝荞麦粥主要食材荞麦，糯性小米，糯米

辅 料菠萝（水果罐头），枸杞制作工艺煮

做法

荞麦，小米，糯米洗净用水浸泡一小时。菠萝切小丁。

锅放水和菠萝汁烧开放入荞麦，小米，糯米大火煮开，转文火熬煮。

当用文火熬煮20分钟时，加入菠萝枸杞和冰糖，继续熬10分钟后，

打开沙锅不停搅动，到粥呈粘稠状为止就可以了。