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冰糖炖莲子是一道美食。
中文名冰糖炖莲子
分 类炖，润肺抗燥主要食材莲子，冰糖
莲子， 冰糖, 清水，
1. 干莲子加清水浸泡
2. 去除莲子芯
3. 洗净后装入炖碗中
4. 放上适量的冰糖和清水
5. 小火炖3小时[1]
