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冯树民

冯树民（企业家）北京甜蜜世界国际管理有限公司创始人、老城一锅羊蝎子创始人、田园香锅鸡创始人兼董事长、首席执行官，全面负责老城一锅、田园香锅鸡的战略规划和运营管理。

作为新时代的革命企业家，冯树民抒写着他那一代人不朽的传奇经历与创业艰辛，同时，也为现时代的我们撑开了一片梦想蓝天。

平凡人生

1979年3月11日出生，冯树民出生在一个农村家庭，石泉镇四队的二间草房里，爷爷奶奶靠种地和为人剪头为生，父亲是供销社下岗职工，母亲常年卖鸡蛋，以养活冯树民和妹妹两兄妹长大，在家里和邻居间冯树民是一个懂事、照顾老人的孩子，小学和中学都是在石泉镇石泉村上的。

学历

1996年毕业于黑龙江省北安市微机电算化专业(简称九五校算二班)，随后在后来的工作中完成了吉林省师范大学国际经济与贸易的本科和学士学位。

选择创业

刚毕业的冯树民做出了极其惊人的要放弃工作自己创业，在当地特别是老亲少友的圈里掀起了轩然大波，因为一个农村孩子上完学家里人最大的愿望就是有一份稳定的正式工作，特别是进政府，父母很不理解冯树民的想法，冯树民的态度很坚决，他来到了父母身旁说：“妈!爸!养儿为了防老，我冯树民今天向你们二老郑重发誓，冯树民今天选择了自己创业不一定是正确的，但是如果我赔了只剩下一个馒头了，我给您二老一人一半，就剩下一碗粥，我宁可饿着，我给您二老一人半碗”，他一次又一次的劝说，最后终于说服了父母放弃了工作，开始了漫漫的创业历程。

初次创业

1996年，开了一家面包厂，兼做大烧饼、饼干等项目，小买卖做的有声有色，一干就是8年，其中有四年每天清晨推着破的永久牌自行车走小街窜小巷，在石泉的每一个角落里都有冯树民叫卖烧饼的身影，风雨无阻，一卖就是四年整，自行车胎坏了不知多少条。借着父亲曾是供销社推销员的人脉，又在有供销社的村小卖部推销面包整整三年，长年累月的接触生活最低层的老百姓，这让冯树民非常了解人们的需求就是企业的真正需求和命脉，在这其中，冯树民不断的在外面学习新的技术在为店里增加效益，也开始尝试着教学员学习蛋糕和面包的技术，有时免费、有时收取每人200元的费用，有意思的是，每年教技术也能收到几千元。

遭遇创业黑色年

2003-2004年是冯树民最黑色的一年，遭遇了人生中第一次失败，并且改变了他的命运，冯树民的脚步不仅仅停在卖面包上，他用这几年卖面包的钱，在镇里30多人和亲戚朋友的帮助下在信用社和邮政储蓄银行贷款买了一辆大型修高速路用的翻斗子车，这时的冯树民很盲目，自己对车是什么都不懂，接下来连续2年的坏车、翻车、翻车坏车，庆幸没伤到人，但是2年下来净赔六十多万，这样的数字在当地农村已经是天文数字，(有的小两口种地赔了二十多万经受不起压力上吊自杀)因为这钱相当于种地连利息都还不起，此时曾经踌躇满志的冯树民已经一头莫展了。

人生的转机

2005年冯树民带着妻子和卖车剩下的4.8万元，只身来到北京，这里对他来说是一个非常陌生的地方，一次都没来过，在这里他遇到了第一个贵人，王万成、于喜来两位亲戚，他俩是本本分分的上班人，他们的家属开了一家70平米的纯家里人的铁锅柴鸡店，把自己租来住的屋腾出来了一间5平米的给冯树民住，在人家里一住就是一个多月。

来自东北的冯树民想要打算开一家一样的鸡火锅店，通过品尝发现他们家的鸡火锅中药味道太严重，汤太黑，味道达不到想要的效果，这让他全力做好的准备全部落空，没办法自己又出去重新找项目和店面，接下来的28天里，每天在北京书顺义区的大街小巷找店，有时间就去市里看项目，28天过去了，终于有一天，冯树民在朋友的引荐下去了北京餐饮文化的一个宣传会，并且认识了当中的北京餐饮协会的会长 国家一级厨师张军教授，这是冯树民人生的第二个贵人，张军教授40年的厨师经验最擅长和研发老北京羊蝎子特色火锅项目和给领导人做跟鸡不关的全部菜系。冯树民憋出了一头汗鼓起勇气向张军总厨用30分钟讲述了自己的故事，张军总厨被挡下这个年轻、热情、积极的年轻人感动，并对冯树民细心教导及传授技术和多年积累的餐饮管理经验，并且分文未取。

二次创业

2个月后，冯树民由于资金的局限开始了第一家田园香锅鸡店，开始的时候只是把羊蝎子放在店里一起卖，多年的接地气工作让冯树民学会了对待吃饭客人的态度，这家店开业就非常火爆，每天门前排起长长的队伍，4个月后田园香锅鸡第二季诞生，6个月后第三季诞生，10个月后第四季，接下来连续5、6、7、8、9、10季饭店诞生。

2001年5月18日创办了甜蜜世界餐饮管理有限公司，在北京走访了接近全北京最具特色餐饮学校连锁机构，经过6年的发展学习，甜蜜世界成为了北京传授真正核心技术、配方的第一品牌，并推出即把技术全部交给客户又连锁为一体的新型加盟形式。在中国中小型餐饮企业发展的今天，冯树民的品牌为人们传递着正能量成为了中小型餐饮企业不可或缺的一员，并提出了“技术”本身不是唯一决定胜负因素，商战策略才是真正决胜于千里的因素。

2013年注册并完成老城一锅的品牌，同时也完成了田园香锅鸡品牌的品牌注册，并将老城一锅、田园香锅鸡两个项目完成了品牌形象，运营标准，管理标准和整体形象统一管理。2014年5月1日，全面启动品牌的使用服务，成为北京较有名气的品牌，并将老城一锅、田园香锅鸡带到中国大陆的大江南北，700余家连锁连锁店，帮助家乡人外来打工免费扶持100家200人以上的开店以致正常运营，在家乡北安、石泉、通北一带名留老百姓心中。

2016年夏天，应北京电视台【瞭望天下】北京企业家带头人栏目邀请，冯树民将人生经历和事迹在中央电视台演播大厅的专访。

冯树民对未来餐饮市场总结的三条定律

1、 未来餐饮市场必定是越正规、越简单走的越远。

2、 未来餐饮市场暴利化的经营模式将很难走的很远。

3、 未来餐饮市场一定要学会创新，创新的思维、创新的技术才能迎接更多重的市场挑战和竞争。

北京甜蜜世界餐饮管理有限公司

北京甜蜜世界餐饮管理有限公司位于北京市南三环东路6号刘家窑嘉业大厦A座1105室，交通便利，四通八达。本公司以食品技术开发，技术转让，食品市场调查，酒店管理，餐饮管理等主要的经营方式为主要的经营范围。

企业文化

1、经营理念：融合国际化的优秀餐饮模式，带着加盟商一起打造真正属于中国人的新型餐饮盈利模式，打造真正的中国第一餐饮连锁，以及传统原始配方的第一品牌。

2、公司目标：绝对的、决心的，走特色餐饮路线，让产品多元化，更好的深入人心让老百姓接受，用最优秀的我们的管理模式，和必须优质的产品簇拥着全国的市场。

3、公司诚信：这里我要说的是，如果我们的服务不到位我们公司退还所给予公司的全部费用，我们会把餐厅的设计、人员的培训、工艺的指导、以及开业初和中间环节的支持，还有促销和物流的配送等服务做的完美的一体化。

个人生活

冯树民的太太叫李桂敏，比他小1岁两人有一个女儿。

1995年冯树民在北安职业学校见到了李桂敏，李桂敏毕业于北安职业学校专业计算机专业，是冯树民下一届的同学，有一次他正在操场打排球看到李桂敏的第一眼，冯树民想到了一见钟情这个词，他用6个月的时间才把李桂敏以朋友的身份，借着6个同学来家里一起请到家里坐客，当时家里突然来了一个女孩子，父母、姑姑、表姐顿生好奇感，李桂敏又长的清纯、大方、很讨人喜欢、很懂事，家里人都围着当对象团团转，几天后也就顺理成了女朋友，后来在5年的爱情长跑后才结婚一起工作、一起奋斗、一起成长、吃了无数的苦，她有一句话：“冯树民我跟了你之后，咱们就从来没有过钱，呵呵”。

李桂敏对丈夫有着更高的要求，她以为冯树民在加盟连锁和企业管理领域绝对能成为顶尖专家，应该有更高的成绩和发挥，妻子的一席话，激起了冯树民内心的创业激情，因此才有了甜蜜世界老城一锅、甜蜜世界田园香锅鸡。

甜蜜世界是夫妻二人共同创业的公司名字，公司名字有一个故事，在冯树民人生中最大的挫折的时候，夫妻二人根本没有钱。有一次，冯树民拿着兜里仅有的100元钱请李桂敏吃火锅，在一个叫海北的小镇上，一个辟静的小火锅店，两口子没点什么东西吃了一顿火锅，边聊天边吃，没吃什么东西竟然做了3个小时，两人开玩笑说：“如果有一天能开一家火锅店了，名字就叫甜蜜世界”。就这么一句玩笑话，我们后来真的开了火锅店起名字叫“甜蜜世界”然后我们按照春夏秋冬四个季节，把分店分为第一季、第二季、第三季、第四季……后来就有了“甜蜜世界”商标和现在的甜蜜世界餐饮管理有限公司。