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冬笋炒五花肉

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中文学名:冬笋炒五花

冬笋炒五花肉

冬笋炒五花肉是由冬笋、五花肉等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

中文名 冬笋炒五花肉 主要食材 五花肉，竹笋

分 类 家常菜

口 味 咸鲜

辅 料 蒜适量 鸡精适量

所需食材

五花肉300克， 竹笋200克， 蒜适量， 鸡精适量，

制作方法

冬笋洗净切片，五花肉、姜蒜、辣椒切好。

将肥肉先炒出油，爆姜蒜，加入冬笋翻炒。

加入青椒和老干妈豆鼓翻炒。熟后放盐、鸡精即可。

食用须知

一般人群均可食用

对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；

但儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食；

冬笋性寒 老人，体弱多病，婴幼儿，女性月经期不适合食用。