冬瓜豆腐汤查看源代码讨论查看历史

         

豆腐冬瓜汤

原图链接来自 百度的图片

豆腐冬瓜汤是由豆腐、冬瓜等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

中文名

豆腐冬瓜汤

目录

简介

原料

做法

原料

主 料： 豆腐250克，冬瓜200克。

做法

把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。

炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。

冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

倒进去一勺盐。

用水淀粉勾薄芡。

撒上小葱花。

倒进去约一勺醋。

淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。