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冬瓜淡菜瘦肉湯

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冬瓜淡菜瘦肉湯 是一道美食,主要原材料有瘦肉、冬瓜、淡菜、冬菇。

中文名冬瓜淡菜瘦肉湯

主要原料瘦肉200克,冬瓜250克,淡菜50克,冬菇30克是否

含防腐劑否主要食用功效清熱利屎,對體虛易暈者有療效,鎮驚安神,調節血壓

輔 料生薑2片

製作步驟

1.冬瓜去瓢,連皮洗淨,切厚塊;

2.淡菜、冬菇分別用溫水漫軟,洗淨,冬菇去蒂;

3.瘦肉洗淨,氽燙後切小塊;

4.全部材料放入燉盅內,注人適量涼開水,加蓋隔水約燉3小時,以少許幼鹽調味,即可飲用。[1]

參考資料

  1. 冬瓜淡菜瘦肉湯,搜狗,2018-02-01