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冬瓜丸子豆泡汤

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冬瓜丸子豆泡汤以冬瓜、丸子为主料的菜品

中文名冬瓜丸子豆泡汤

分 类快手汤,汤羹,丸子主要食材冬瓜,丸子(超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的)

材料

冬瓜, 丸子(超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的), 豆泡(炸豆腐),

火腿丝, 香菜, 盐, 胡椒,

做法

1. 冬瓜洗干净去皮切厚片,豆泡用清水淘洗一遍对半切开

2. 锅里烧开水,放火腿丝、豆泡、丸子煮开

3. 放冬瓜片,煮5分钟至变透明,加盐和胡椒调味

4. 出锅,撒一点香菜段!ok~[1]

参考资料

  1. 冬瓜丸子豆泡汤,搜狗, 2017-02-13