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毛菜粉丝百叶包汤
目录
用料
- 红薯粉丝；一盘
- 鸡毛菜；300克
- 香菇；少许
- 榨菜；少许
- 虾皮；少许
- 盐4；小勺
- 味精；1小勺
- 鲜辣粉；2小勺
- 薄百叶；1包
- 里脊肉；100克
- 姜；1块
- 葱；适量
- 料酒；1大勺
- 鸡蛋；1个
- 油豆腐；适量
- 香油；1小勺
做法
毛菜粉丝百叶包汤的做法步骤1
300克鸡毛菜洗净沥水备用 毛菜粉丝百叶包汤的做法步骤2
1盘红薯粉丝泡水备用 毛菜粉丝百叶包汤的做法步骤3
顺时针搅拌3分钟:100克里脊肉剁肉泥，加1个鸡蛋，1大勺料酒，2小勺盐，1个姜剁泥，1小勺香油，适量葱花。 毛菜粉丝百叶包汤的做法步骤4
一碗汤包4个百叶包即可 毛菜粉丝百叶包汤的做法步骤5
锅内水煮开放百叶包，粉丝，切片香菇，油豆腐先煮；再次烧开放鸡毛菜，榨菜碎，虾皮；最后加2小勺盐，2小勺鲜辣粉，1小勺味精。
百叶包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！[1]