农业部茶树生物学与资源利用重点实验室查看源代码讨论查看历史

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农业部茶树生物学与资源利用重点实验室依托中国农业科学院茶叶研究所于2011年成立，主要围绕茶树生物学与资源利用的核心科学问题开展研究，主要研究方向包括茶树功能基因组学与种质创新利用、茶树遗传机理与品种改良、茶树发育生物学与调控、茶树生物逆境反应机理与调控、茶叶加工工艺与技术、茶叶化学与资源利用等6个领域。

1. 茶树功能基因组学与种质创新利用

围绕茶多酚、生物碱、茶氨酸等功能性成分和品质相关的次生代谢产物，开展茶树的功能基因组学研究，茶树次生代谢相关重要功能基因挖掘及其表达调控机制研究。开展野生濒危资源、优良地方资源和突变材料等重要茶树资源的精细化鉴定评价研究、分子身份证建立研究和优异等位基因发掘研究，以各种现代生物学技术开展种质创新研究。

2. 茶树遗传机理与品种改良

开展茶树重要农艺和品质性状、重要品质成分形成的遗传机理研究，茶树抗性育种机制研究；开展茶树分子标记辅助育种技术和其他高效育种技术研究；面向长江流域为主，以各种现代生物学技术为支撑，开展高抗病虫、抗逆、高效、优质、专用茶树新品种培育研究。

3. 茶树发育生物学与调控

开展茶树主要品质成分代谢及分子机制研究，研究茶树碳、氮代谢、耦合作用机制及其对主要品质成分形成、累积与分配、及环境因子的综合效应；开展茶树养分高效利用机制与施肥技术研究，筛选养分高效新资源，发掘养分高效吸收与利用相关关键基因，研究其功能与调控机理，研究茶树生长诊断与精准施肥技术；开展优质高产茶树树冠形成机理与剪采技术研究，研究茶树光合作用生理与生态特性、光合产物分配规律与调控因子。

4. 茶树生物逆境反应机理与调控

研究茶树-害虫-天敌间的互作关系，揭示茶树抗病虫的生化和分子机理，研发茶树害虫的生态调控技术；研究假眼小绿叶蝉的视觉定位机制，研发基于视觉的叶蝉防控技术。开展茶树抗病虫资源的鉴定、相关基因的标记与利用、具有自主知识产权的新基因发掘的研究；开展杀虫微生物资源的筛选、评价及其利用技术研究，开发植物源农药、昆虫病毒制剂、虫生真菌等茶园害虫生物制剂；研究茶园主要害虫种群生态学、监测预警和综合治理的理论、方法与关键技术。

5. 茶叶加工工艺与技术

开展绿茶品质提升及加工技术研究；研究红茶连续自动化加工关键技术及装备；研制茶叶清洁化节能加工装备；研究茶饮料及食品风味品质调控技术；研究茶叶主要功能成分的高效制备技术及功能特性；创制新型高值化茶叶终端产品。

6. 茶叶化学与资源利用

开展茶叶醇系香气成分旋光异构体的分析方法研究；不同茶类加工过程中旋光异构体的变化规律研究；不同工艺处理对旋光异构体组成比例的调控研究；茶叶醇系香气构成及其调控机理研究；茶叶鲜爽味和苦涩味的化学基础及调控研究。