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养生燕麦葡萄饼
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燕麦葡萄饼是一道美食,主要制作材料有植物性奶油、低筋面粉等。
主要食材
低筋面粉、植物性奶油
目录
简介
材料
做法[1]
材料
低筋面粉120公克,泡打粉3公克,植物性奶油150公克,奶水30cc,黑糖60公克,燕麦片90公克,椰子粉80公克,葡萄干30公克
做法
1.取一小钢盆,放入葡萄干泡水软化,再沥干水分备用。
2.软化的植物性奶油以电动打蛋器打至八分发。
3.取另一钢盆,将黑糖过筛加入作法2中,以刮面刀拌匀。
4.取低筋面粉、泡打粉,一起过筛加入作法3中拌匀。
5.将燕麦片、椰子粉放入作法4中,再加入奶水一起拌匀成面煳。
6.以小汤匙挖取作法5的面煳至铺上烤盘布的烤盘中,以叉子压成薄片,放入烤箱以上下火180℃烘焙约20分钟即可。