六味萝卜是一道菜品，主料为白萝卜。
简介
中文名：六味萝卜
主要原料： 白萝卜
是否含防腐剂：否
制作原料
白萝卜500克
精盐500克
酱油150克
辣椒粉50克
植物油30克
五香粉20克
味精10克
制作方法
1.将萝卜去根须，洗净后控干水分，放入盆内，撒上盐拌匀，装入坛中，封好口放置2个月。
2.将腌的萝卜取出，用刀切成片，加五香粉、酱油，待2天后再加味精。[1]
3.把辣椒粉放在小碗里，将油烧热倒入盛辣椒碗内，趁热浇在萝卜上拌匀即可食用。
产品特点
脆嫩爽口，咸中带辣，香味浓郁。
[2]
参考文献
