全麦红糖消化饼干查看源代码讨论查看历史

全麦红糖消化饼干是全麦和红糖和消化饼干做成的食物。

中文名全麦红糖消化饼干

用料小麦面粉100克

辅料鸡蛋26克

调料色拉油70克

用料

小麦面粉100克，全麦粉50克,

鸡蛋26克，泡打粉1/8小勺,

色拉油70克，红糖50克,

1.面粉和泡打粉混匀过筛；加入全麦面粉混合均匀备用

2.色拉油+蛋液+盐搅打均匀；加入红糖搅打至溶解

3.将粉类倒入，捏成面团，不要揉，防止出筋；面团上下铺油纸，

擀开成约4厘米的厚片，压出形状。(剩下的边角的面团可以重新合拢，擀成面片)

4.用刮板将饼干放入铺上锡纸的烤盘，在表面用叉子叉出小孔；放预热好的烤箱180度、

上下火、中层、12—15分钟(饼干上色不明显，最后要守在烤箱边，及时拿出烤盘，防止饼干烤过了)^[1]