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全蛋酥饼 |
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全蛋酥饼是一道以鸡蛋为主要食材制作的美食。
中文名全蛋酥饼主要原料鸡蛋是否含防腐剂否储藏方法常温防潮烹制方法烘烤
菜 系点心
做法
1、鸡蛋打散;
2、加入一半的白糖,继续搅打;
3、再加入另一半白糖,高速打至发白、体积成2倍大;
4、粉类过筛入鸡蛋盆中;
6、翻拌均匀;
7、翻拌好的面团很容易造型的,可以擀成大片以后用饼干模具按压出自己喜欢的形状摆入烤盘;
不过因为我这是自己个儿吃的,所以就随意的捏成饼状,排入烤盘了——嘿嘿,其实还是“懒”
烤箱预热180度,中层,15分钟。[1]