党参蜜查看源代码讨论查看历史
党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材－－党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
特点
- 色泽：琥珀色
- 气味：清香
- 口感：甘甜
- 结晶：易结晶，结晶微黄，粒粗稠而且粘味甘平,色泽呈琥珀色。
蜜源
党参（学名；Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. ）桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。产中国西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有。生于海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。中国各地有大量栽培。7-10月开花结果,党参开花期在7-9月
食用禁忌
- 来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用.
- 新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
- 不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
- 蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。酒前酒后、睡前服用更佳。
- 建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
功效
益气补血
益气补血是党参蜜的重要作用之一，平时人们食用它以后可以提高人体血液中红细胞的数量，也能促进血红蛋白再生，能缓解气血两虚，对人类的气血两虚以及心悸气短还有面色苍白等多种不良症状都有很好的预防与缓解作用。
美白淡斑
党参蜂蜜还是一种美容食材，它含有的维生素和矿物质能滋养肌肤，特别是维生素C可以淡色斑，也能减少色素堆积，平时食用以后可以起到明显的美白淡斑作用，也能让人们的皮肤变得更加爽滑细嫩而有弹性。另外党参蜂蜜还能消除皮肤炎症，它能防止痤疮和痘痘以及皮炎等不良症状发生。
消炎杀菌
党参蜂蜜能消炎杀菌，它能促进胃酸分泌，可以减少刺激性物质与细菌对人类胃黏膜产生伤害，另外它含有的酶类物质还能促进消化液再生，能提高肠胃消化能力，它对人类高发的胃炎与胃溃疡和慢性肠炎都有很好的预防与缓解作用。
滋阴润肺
党参蜂蜜不但能益气补血还能滋阴润肺，它能清除人体内的热毒，可以缓解肺燥，能减少人体多种上火症状发生，另外党参蜂蜜还能消除气管中的炎症，能让气管扩张加快气管中痰液排出，它对人类高发的肺燥咳嗽以及痰多气喘等症都有一定的预防作用。 [2]
存储
- 保存党参蜜不能用金属容器，应采用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
- 一般家里吃的蜂蜜都是灌或瓶装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，避免空气和细菌进入。
- 党参蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。
- 为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
- 党参蜜保存宜放在干燥避光处。其实蜂蜜不一定放冰箱里保存，常温阴凉避光就行。
- 成熟的党参蜜常温下保存就可以的。因为蜂蜜本身有很强的杀菌作用，只要密封好长期保存都不会坏的。
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