主要食材
土豆、虾
目录
用料
做法
土豆 一个
虾 4只
西兰花 60克
玉米 一根[1]
做法
1. 土豆洗净切片，放入蒸锅中蒸20分钟至土豆绵软，取出过筛备用；西兰花洗净，分小朵；鲜虾去头、去皮、去虾线，切小丁；玉米煮熟切段
2. 在模具中填入一勺土豆泥，然后放入少许芝麻酱做馅料，再放入土豆泥将模具填满
3. 将玉米段放入盘子中，将做好的土豆泥月饼放在上面
4. 小锅中放入适量水煮开，放入鲜虾丁，用筷子拨散，变色后放入焯好的西兰花煮至软，调入少许盐，最后用水淀粉勾芡制成浇汁
5. 将做好的浇汁淋在土豆月饼上即可
参考资料
