儿时野味(孙同林)查看源代码讨论查看历史
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《儿时野味》是中国当代作家孙同林的散文。
作品欣赏
儿时野味
关于野味的释义，百度上这样说：“指猎取得来的做肉食的鸟兽。如野鸡、野兔等天上飞的、地上跑的、水里游的野生动植物，非人工饲养。”乡下孩子的野味比这还要广泛，他们在帮家里挖野菜采猪草时所碰到能吃的东西可多了，田野上生长的零零散散的野草野花野果，即便是上辈人栽下的七零八落无人过问的几棵桃树，或者是长在野地里的一棵野枣树、野石榴等等，这些树上的果实，统统在他们的野味之列。
有几棵桑树，是至今难以忘记的。
在老家河西有一个叫“西荒田”的地方，那里早年是埋死人的地方，遍地的坟包，人们称这里是乱葬岗。新中国以后，人们提出向荒地要粮的口号，大力开垦荒地，到农业学大寨的时候，西荒田的荒地几乎都平整出来种上了庄稼。但是，在西荒田东南角上有几棵桑树被保存下来，它们一身沧桑，孤零零地站立在那儿。农家的孩子，学龄前的时候白天多被大人带下地，大人做活的时候，他们在田间摸爬滚打，浑身弄得像泥猴子似的，他们的目光投向四处，寻找到最后，便盯上了这几棵桑树。
桑葚熟了的时候，红红的、紫紫的、黑黑的，孩子们爬到树上去，大些的孩子骑坐在树桠上边摘边吃，小些的孩子站在地上，仰着头朝上看，等待他们摇下桑葚来，好捡了吃。因桑葚有的红、有的紫、有的黑，吃得一个个嘴唇发乌，吃过后，相互取笑：“你看你吃的嘴巴，像什么？”“你别说我，看看你自己的吧！”
乡下的孩子把甜玉米秸也归类于野味，他们称甜玉米秸为甜秆，农家孩子找甜秆很有经验，走进玉米地，他们专找那些不结玉米的空秆玉米，那就是所谓的的甜秆儿了。甜秆儿比一般玉米秆略显细小，质地比较硬、脆，水分比较充足，咀嚼时，甜甜的汁液满口生浸。采猪草羊草累了，口渴了，到地里寻一根甜秆儿，折断，坐在田埂上大嚼一顿，当是一种享受。甜秆儿也曾是大人劳作休息时的一种消闲食物。在甜秆儿当中，有紫色和青色之分，紫色的往往会更甜一些。大人常常训诫孩子别吃甜秆儿，说甜秆儿吃多了会生蛔虫。我们持有怀疑，认为大人们的这种说法，有限制孩子们乱折玉米秸之嫌。
茅草的根好吃。茅草根本是用来当烧草的，但孩子们却发现它很甜。茅草的根很长,白白的，在地下连成网络，且无论怎么刨总是没有穷尽。记不得从什么时候开始知道茅草根好吃，反正挖茅草根的时候，就爱挑上一些粗壮的，放到水里洗一洗，一节一节地咀嚼，很脆，有甜味，可以解馋，可以解渴，这可是原汁原味的野味！
割草的时候，有时还会碰到枸杞。乡下人不叫枸杞，要么叫枸杞籽儿，要么叫狗奶子。枸杞很多，荒草丛中，这里一蓬，那里一蓬，平时看不到，成熟的时候，红艳艳的果实暴露了它们的目标，一簇一簇的，开始是青黄的，接着变成橙色，渐渐地又红了。成熟了的枸杞很好看，想吃却又不敢，母亲说有蛇从上面游过。我生性胆小，不敢尝试大人不准碰的东西。西场的锁儿不怕，他说好吃，而且给我做示范，我胆战心惊地摘一个放进嘴里，轻轻一嚼，一嘴的酸涩味，不好吃。从此，我只是喜欢它的色彩。
儿时的野味里没有飞禽走兽，如果说有的话，也只有鸟蛋、野鸡蛋、野鸭蛋之类，儿时的野味多属于自己开发，我摘过野毛桃，采过野草莓，拾过野蘑菇……儿时的野味滋补了我们的身体，丰富了我们的生活，增添了我们的欢乐。
吃是一味，玩又是一味。乡下长大的人，怎么能忘记儿时曾经吃过的“野味”呢？ [1]
作者简介
孙同林，男，江苏省如东县袁庄镇人，1956年12月生，中共党员，江苏省作协会员。