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佛手姜汤

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佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。

佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，

入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。

佛手姜汤是一道菜名，原料为佛手10克，生姜6克。

中文名佛手姜汤外文名无原 料：佛手10克，生姜6克特 点：此汤微辣

原料

佛手10克，生姜6克，白糖适量。

做法

1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

特点

此汤微辣，比较清淡可口。疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，

肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。