求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

低脂高蛋白花甲豆腐汤查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索

秋冬季节慢慢踏入了,秋高气爽,也需要多喝汤水和补水,花甲肉低脂肪,高蛋白,营养丰富,肉质鲜嫩爽口,用来制作清淡鲜甜的海鲜汤就最好不过加上海带和豆腐,还能清热解毒,秋冬季节一起来享受鲜汤美味吧! 而且这次选择的花甲肉是在盒马超市购买,还是带有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品,来巩固保护我们的海洋产品,让我们在美食和环保之间贡献一分力!

低脂高蛋白花甲豆腐汤的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

低脂高蛋白花甲豆腐汤的做法

  1. 准备食材;
  2. 海带清水泡软;
  3. 海带切成小片状;
  4. 香菜切细条;
  5. 花甲肉清洗备用;
  6. 豆腐切成小块;
  7. 汤锅里开水烧开后加几滴食用油增加香味;
  8. 加入海带煮5分钟,海带煮软时间要久一点;
  9. 再加入花甲肉;
  10. 最后加入豆腐;
  11. 加入盐,糖,胡椒粉去腥;
  12. 最后关火,加入香菜焖5分钟即可;
  13. 一大锅的海带花甲豆腐汤就完成了
  14. 成品1;
  15. 成品2;
  16. 成品3;
  17. 成品4;
  18. 成品5;
  19. 成品6;

低脂高蛋白花甲豆腐汤的用料

  1. 花甲肉150g
  2. 海带一份
  3. 豆腐适量
  4. 香菜适量
  5. 食用油1勺
  6. 盐2勺
  7. 胡椒适量
  8. 糖1勺克[1]

豆腐介绍

  1. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。[2]
  2. 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。[3]
  3. 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国,拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。[4]

参考文献