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低卡黑糖芝麻阿拉棒
图片来自豆果美食网

低卡黑糖芝麻阿拉棒追剧撸番 居家必备

黑糖芝麻阿拉棒的用料

  • 低筋面粉160克
  • 黑糖2块约30克
  • 鸡蛋1个
  • 黑芝麻一勺

黑糖芝麻阿拉棒的做法

  1. 准备材料
  2. 黑糖切碎,微波炉或者隔水化开。
  3. 鸡蛋打散,可以留出一点,后面刷蛋液用。
  4. 黑糖汁儿融化放凉后,倒入蛋液中
  5. 搅匀备用
  6. 加入低筋面粉,不用过筛哦哦
  7. 加入黑芝麻
  8. 先用叉子搅成絮状
  9. 再揉成团
  10. 把揉好的面团装入保鲜袋,放冰箱冷藏半小时
  11. 醒好的面团,擀成2厘米厚度的薄片,尽量擀成长方形
  12. 切成均匀大小的长条
  13. 双手各捏住两端,对方向旋转下,拧成麻花状
  14. 放入铺有油纸的烤盘中,并刷一层预留的蛋液。
  15. 上下火180度20分钟。仅做参考[1]

芝麻简介

中文名称:芝麻

分布区域:热带及部分温带地区

芝麻(学名:Sesamum indicum),别名胡麻、脂麻、油麻,是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠[2]。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植,比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植[3]。芝麻有黑芝麻白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。

叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。

花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。

果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。

种子:有黑白之分,黑者称黑芝麻,白者称为白芝麻

参考文献