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伯爵奶茶冰淇凌

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伯爵奶茶冰淇凌是用蛋黄、淡奶油、牛奶等制作的一道甜品。

菜 名【伯爵奶茶冰淇凌】难 度普通

原料

蛋黄3个， 淡奶油480ML， 牛奶280ML， 白砂糖150-170G， 伯爵茶4G ，

做法

1.蛋黄加白砂糖搅打均匀

2.茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾

3.将热牛奶液冲入蛋黄中，边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤

4.淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀

5.放入冰箱冷冻室中，每隔半个小时取出搅打一次（我习惯中午或者下午做，一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次，搅拌次数多比较细腻）

6.成品~

小贴士

1.六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急

2.倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来

3.伯爵茶的味道香~特别适合做甜点

4.一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了

5.我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片

6.倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~

7.其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感

8.所以鱼大说了：带着逛菜市场的才是真爱啊~。