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生活 從遇見 Mr. Brown Coffee 開始 每杯香醇的咖啡 分享著不同的生活與故事 與您一同迎接生活的美好片刻

伯朗咖啡館(英: Mr. Brown Coffee )，是金車公司秉持著三十年的咖啡飲品經驗與品牌信譽，跨足餐飲服務業的首度嘗試，精選的Arabica豆與優質莊園單品豆，堅持每週適量烘焙新鮮咖啡豆。從創始店開始就以「提供顧客好咖啡，深耕本土咖啡文化」為企業目標，並以高品質咖啡的市場定位，搭配藝術裝潢基調，開創出屬於自己的風格。

伯朗咖啡館的使命專注於服務、環境、產品的完美呈現，讓消費者不管到哪間伯朗咖啡館，都可以享受到新鮮烘焙的咖啡，是放鬆心靈的最佳選擇。嚴謹的店內管控： 為讓顧客能放心享受咖啡與美食，並每日定時以酒精消毒環境與食器，確保餐飲品質安全無虞。金車集團擁有GMP食品廠及國家級食品檢驗室，定期抽驗供應商原物料，及店內飲用水、冰塊、食器及各類餐飲產品，檢驗標準高於國家標準，確保顧客用餐安全。。

企業經營理念

伯朗咖啡從西元1982年推出即飲咖啡，為咖啡市場領導品牌，本土、環保、公益等優質品牌形象深植人心，在品牌知名度與親和力上遠超過同業。。

親切： 發揮本土文化，予人親切的服務態度。 信任： 擁有商品專業知識，以及爲客人解決問題的能力。 感動： 來自於貼心商品與貼心的服務人員。 榮耀： 透過所有夥伴的努力，共同提升品牌附加價值。

企業爭議訊息

宜蘭伯朗城堡咖啡館 原圖鍵結

知名連鎖咖啡館「伯朗咖啡」爆出在全台進行門市大調整，媒體報導伯朗咖啡將收掉淡水門市，重一、承德門市還被列入觀察名單中，更有員工稱，總公司預計會收掉全台10家門市，從去年11月開始就有動作。。

2020第一天，伯朗咖啡館遭爆將關10家門市！2019年11月收掉天母二店，當時官方說法是因租約到期，其實是沒賺錢而撤店。現在有消息傳出，有些店營運狀況不好，伯朗總公司規畫關掉10間門市，其中包括淡水店1月底就要吹熄燈號。。

儘管伯朗在宜蘭打造城堡咖啡館，靠著當地同質競爭較少、龐大的觀光旅遊市場支撐營收，但面對競爭對手不斷攻城掠地、異業結盟、開闢新市場，伯朗咖啡館的營運遭受極大的壓力。。

企業相關訊息

伯朗咖啡城堡，宜蘭

「伯朗咖啡城堡」充滿童話般浪漫的城堡，位於宜蘭外澳，擁有居高臨下的遼闊視野。天氣好的時候，外澳沙灘上的衝浪客和觸立在海洋中的龜山島皆清晰可見。餐廳內部空間寬敞而雅緻，成列的威士忌酒桶做為特色造景，更顯異國風味；旅人們可以點杯香醇的咖啡和精緻餐點，和三五好友愜意度過愉悅的下午時光。。

因應現代消費者生活模式與外食習慣的轉變，金車伯朗咖啡館將陸續升級全台門市菜單，供應各式新鮮食材現煮烹調的餐點，同時將咖啡館轉型為現代餐酒館，引入柏克金鮮釀啤酒、紅白酒、多款調酒與威士忌等豐富酒單，讓現煮咖啡、現烹餐食與美酒都能在伯朗咖啡館中一次滿足。。

冬天來一杯暖暖的咖啡、飲品可以說是最療癒的事，不管是充滿綿密奶泡的熱可可或是加入棉花糖的濃郁系咖啡，都讓冬日裡的飲品選擇更豐富，而知名的咖啡館「伯朗」這次特別推出2款棉花糖全新飲品，搶攻冬季療癒系飲品排行。。

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