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伪泰式什锦炒面

目录

用料

做法

燕饺,鱼丸,虾丸等火锅料

做法[1]

1. 把燕饺,鱼丸,虾丸等火锅料切成片。大蒜切碎。

2. 热锅凉油,下大蒜炒香

3. 下虾仁,切好的火锅料,炒至变色

4. 加少许料酒,翻炒。

5. 把番茄沙司,鱼露,蚝油,生抽,老抽,糖,甜辣酱调好汁,半个柠檬榨汁也调进去。调料汁下锅。

6. 下炒面,加少许水,炒至面条吸收所有调料。

7. 剩下的半个柠檬切片,拌进面条,关火。装盘!

参考资料

  1. 伪泰式什锦炒面,搜狗, 2018-06-17