用料
做法
燕饺，鱼丸，虾丸等火锅料
做法[1]
1. 把燕饺，鱼丸，虾丸等火锅料切成片。大蒜切碎。
2. 热锅凉油，下大蒜炒香
3. 下虾仁，切好的火锅料，炒至变色
4. 加少许料酒，翻炒。
5. 把番茄沙司，鱼露，蚝油，生抽，老抽，糖，甜辣酱调好汁，半个柠檬榨汁也调进去。调料汁下锅。
6. 下炒面，加少许水，炒至面条吸收所有调料。
7. 剩下的半个柠檬切片，拌进面条，关火。装盘！
