传家宝(张强)查看源代码讨论查看历史
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《传家宝》是中国当代作家张强写的散文。
作品欣赏
传家宝
二大娘结婚时，正赶上饥荒年月。她一人来到北大庙，突然两眼一黑，躺到在路旁。原来她早晨来时，在娘家没舍地吃饭，为的是省给弟弟、妹妹多吃一口。她知道饥荒年月二大爷家也没有多余的粮食管饭，所以也没让人送，就一个人挎着个包袱来了。山高路远，腹中无食，饥疲交迫，头昏眼花，饿晕了。路过的人问清情况赶紧给二大爷捎信。二大爷在大门口正等着二大娘来结婚，可是等了半天等来的却是二大娘饿晕在北大庙的消息。二大爷赶紧家去把做的糊饾（方言：指粥。饾，dou,）盛到瓦罐里提着来到北大庙，二大娘已经奄奄一息。二大爷赶紧把糊饾给二大娘一口一口地喂下去，二大娘这才缓过神来。二大爷背起她来往家走。有了气力的二大娘在二大爷的背上说：“哎呀！你做的糊饾真好喝，咱以后光做糊饾喝。”二大爷说：“俺家从我老奶奶起就做糊饾喝，几代人传下来都喝糊饾，喝糊饾能节省粮食，家里无论遇到什么年月，都断不了糊饾喝。”二大娘说：“哦，我知道！要不是打听着你在这行年月还有糊饾喝，也不来跟你结婚过日子。”
从此二大娘就天天做糊饾喝，年年能够节约下不少粮食。除非二大爷推车、挑担干很累的活，才给他烙个饼吃。大人小孩除二大爷能吃个饼，谁也不能吃一口。二大娘给孩子们说：“喝汤（这里指面条）省，擀饼费，吃顿包子（方言：指水饺）去了二亩地。”她的孩子也都听话，除了喝糊饾，谁也不要饼吃。他们家九月九（当地风俗——喝面条）才喝顿面条，大年初一吃顿包子。其他时间就是喝糊饾。那时候的糊饾是荠荠菜、曲曲芽、苦菜子、饽饽丁等野菜煮的一锅黑水，下上点地瓜干面做的黑糊饾。黑糊饾又苦、又涩、又难闻，不是为了活命谁也不愿意喝；不过随着年月的好转，二大娘做的糊饾也在不断发生变化。由黑糊饾变成了白糊饾。白糊饾就是玉米面或小米面做的糊饾，白糊饾里有黑豆、黄豆、绿豆、红小豆。村里的赤脚医生称二大娘的糊饾是药膳，能够强筋壮骨、去火、利尿等。知识青年都愿意到二大娘家去喝白糊饾；后来粮食富裕了，白糊斗又变成了香糊斗。香糊饾是用油盐炝锅的，香糊饾里除了有上述豆类外，又加上了葱花、姜末、豆腐丁，豆腐皮、粉条、海带丝等等。不过这时候做糊饾的不是二大娘了，而是她的儿媳妇。儿媳妇比二大娘的手艺还有创新，做出来糊斗更好喝。县、乡领导到村里做工作，晌午到了饭点实在不能走了，宁可到二大娘喝糊饾，也不肯跟着村干部到酒店里去落腐败的名声。二大娘家的糊饾在县里、乡里又出了名。特别是年轻]干部喝着二大娘家的糊饾，听着已拄着拐杖的二大娘讲述的过去饥荒年月饿死人的悲惨故事，受到了深刻的教育。他们终于明白过去没有粮食吃饿肚子，为什么不吃肉的原因了？
黑糊饾、白糊饾、香糊饾，二大娘做的糊饾出了名。
二大爷喝着二大娘做的糊饾，平安度过了一生，由一个光棍汉过的孙男嫡女一大帮，成天捋着胡须夸奖二大娘会过日子。庄乡邻居也都夸奖二大娘会过日子。二大娘则说：“我会过什么日子，我不过是有传家之宝。”大家问她，二大娘你有什么传家之宝啊？二大娘抿着嘴笑笑，并不回答，因为她知道她家的传家宝大家都知道，大家伙是故意问她。
二大娘99岁了好几年，终于要走了。临咽气的那一刻，就是不肯闭上眼睛。人们都知道她是等着在外地工作的孙子。她孙子终于家来了，她看见孙子家来了，咕嘟着嘴说话，但是又听不清楚。她孙子只好把耳朵凑上去听，没想到二大娘说的却是：“小啊，什么时候也别忘了咱家的传家宝——喝糊饾，省粮食，好年防荒年！”这正是：
节约粮食传家宝，
每个家庭不能少。
一顿一口年满斗，
遇到荒年不用愁！[1]
作者简介
张强，平阴县安城镇退休教师，中共党员。