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什锦蔬菜汤年糕查看源代码讨论查看历史

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什锦蔬菜汤年糕是一道由年糕、胡萝卜、蟹味菇等食材制作而成的食品。

中文名

什锦蔬菜汤年糕

菜谱信息

主料

年糕:适量 胡萝卜:1个

蟹味菇,:适量 生菜:适量

茼蒿:适量

辅料

油:适量 盐:适量

胡椒粉:适量 醋:适量

做法步骤

1. 买来的年糕掰开在水里浸泡一下

2. 其他的材料用水洗净,胡萝卜切丁

3. 热锅倒入少许油,倒入胡萝卜、蟹味菇翻炒,加入少许盐炒匀

4. 锅里倒入适量的水,水开后将年糕加入,年糕变软后,加入少许胡椒粉、醋,出锅前把茼蒿和生菜加入,盖上锅盖闷几秒钟即可[1]

参考文献