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什锦燕麦炒饭

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什锦燕麦炒饭是一道美食，口味不错，制作简单，主要材料燕麦饭250公克、虾仁30公克。

中文名什锦燕麦炒饭主要原料燕麦饭250公克，虾仁30公克猪瘦肉40公克

洋 葱25公克

做 法虾仁去肠泥后洗净，切小丁备用。

材料

黑木耳15公克，红甜椒20公克，黄甜椒20公克，青豆仁10公克，盐1/4小匙，鸡粉少许，淡酱油少许

做法

2.猪瘦肉、黑木耳洗净切小丁；洋葱洗净去皮后切小丁；红、黄甜椒洗净去籽后切小丁，备用。

3.热锅放入少许橄榄油，加入洋葱末爆香，放入作法2猪瘦肉丁拌炒至颜色变白，再加入作法1虾仁丁拌炒均匀至入味，备用。

4.于作法3锅中加入燕麦饭、黑木耳丁、青豆仁以及红、黄甜椒丁拌炒均匀，再加入所有调味料拌匀即可。