什锦炒饼丝查看源代码讨论查看历史

         

什锦炒饼丝

原图链接来自 搜狗 的图片

什锦炒饼丝是菜名，制作难度简单，制作时间十分钟。

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：其它

主要工艺：炒

主要食材：米面类

主要食材

饼

黄瓜

胡萝卜

西红柿

鸡蛋

芹菜

蒜

味汁：

陈醋

蒸鱼鼓油

花椒油

盐

蜂蜜

制作流程

1.饼，胡萝卜，黄瓜，各切成丝状；芹菜切小段；西红柿取皮切丝；蒜切块状；味汁备好。

2.鸡蛋打散，蛋饼做好切成丝，热锅6成热油加入饼丝煎炒一两分钟后捞出。

3.留底油炒香胡萝卜和蒜块，加入芹菜炒一分钟。

4.加入黄瓜和饼丝翻炒均匀，淋入味汁，炒匀后倒入蛋饼丝和西红柿，翻炒均匀即可出锅。