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 什锦炒饼丝

 

 

 

什锦炒饼丝是菜名,制作难度简单,制作时间十分钟。

菜肴简介

制作难度:简单

所需时间:十分钟

菜品口味:其它

主要工艺:炒

主要食材:米面类

主要食材

黄瓜

胡萝卜

西红柿

鸡蛋

芹菜

味汁:

陈醋

蒸鱼鼓油

花椒油

蜂蜜

制作流程

1.饼,胡萝卜,黄瓜,各切成丝状;芹菜切小段;西红柿取皮切丝;蒜切块状;味汁备好。

2.鸡蛋打散,蛋饼做好切成丝,热锅6成热油加入饼丝煎炒一两分钟后捞出。

3.留底油炒香胡萝卜和蒜块,加入芹菜炒一分钟。

4.加入黄瓜和饼丝翻炒均匀,淋入味汁,炒匀后倒入蛋饼丝和西红柿,翻炒均匀即可出锅。[1]

参考文献