五味子茶查看源代码讨论查看历史
五味子茶由五味子制作，五味子系木兰科植物北五味子的果实。属收敛药，性味甘、酸、温，无毒。含挥发油、脂肪、甾醇、维生素（C、E）、树脂、鞣质及少量糖类。[1]
具有增强机体对非特异性刺激的防御能力，促进新陈代谢，降转氨酶等作用。中医认为该品能补虚劳、强阴益津、止汗、止泄，属于治标药。因其具有酸敛作用，故湿热症状，如黄疸、苔腻等明显者，饮用后反而有恋邪留湿之患。
组成
五味子15克 、冰糖30克。
【方名】五味子茶
【出处】《食物中药与便方》
【功用】效用：养心安神，补助金肾涩精。用治心肾气虚、早泄、遗精、遗尿、失眠、健忘、心悸。此外，还可用于自汗、盗汗、胃酸缺乏、烦渴等。
【主治】传染性肝炎，谷丙转氨酶居高不降，口干欲饮，或伴盗汗，湿热症状不显。
【制法】将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用开水冲泡，1日2～3次。
【宜忌】湿热症状明显者不宜应用。
【药材】干燥果实略呈球形或扁球形，直径5～8毫米。外皮鲜红色，紫红色或暗红色。显油润，有不整齐的皱缩。果内柔软，常数个粘连一起；内含种子1～2枚，肾形，棕黄色，有光泽，坚硬，种仁白色。果肉气微弱而特殊，味酸。种子破碎后有香气，味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。[2]
主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称"北五味子"。