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了解玉玫瑰红茶
图片来自普洱茶网

玉玫瑰红茶是中国工夫红茶的领衔之作,于2008年诞生于味独珍茶业。不是所有红茶都叫金骏眉,味独珍茶业超越金骏眉,精选蒙顶山自有高山基地早春茶树新稍,以两千多年沉淀的精准加工工艺,自然发酵,打造香气浑然天成的中国功夫红茶巅峰之作——玉玫瑰红茶。

红茶与其它茶类的区别

第一,制茶技术上主要是发酵过程的不同,绿茶不经过发酵,乌龙茶半发酵,而红茶是全发酵茶,则使它们的香味、色泽有很大不同

第二,在调配工艺上,绿茶乌龙茶一般就是单种茶叶无调配的过程,而红茶除了单种茶叶的品种,也有若干种茶叶混合,形成新的品种,更有掺合各种香料的调配方法,形成各种不同的风味。[1]

第三,是饮用方式上的不同,绿茶、乌龙茶多为纯饮用,红茶除了纯饮用外,还有着更多的饮法,如加糖、奶、酒、果酱等等,形式多样,深受各类人群喜爱。

玫瑰与红茶

君子如玉,玉者无声。不是玫瑰却透出迷人的玫瑰芬芳......

玉玫瑰红茶2008年诞生于味独珍茶业,玉玫瑰红茶为中国工夫红茶的领衔之作,其选料为蒙顶山茶区清明前茶树新梢,外形条索紧细显毫,色泽乌润;香气浓郁高长,似果香又似兰花香;汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,回味隽永。 在2011年9月下旬,四川省首届茶产业职业技能大赛上,“玉玫瑰红茶”被评为四川省最具地方特色茶产品金奖。

玉玫瑰红茶其采制工艺在三年后再次升级,2011年味独珍茶业推出红茶类顶级产品---金玫瑰红茶。这两款红茶采制过程不添加玫瑰和其他任何辅料,因其成熟而精准的发酵工艺使茶散发出天然的玫瑰花香,堪称红茶天然香气之典范。 金者华贵,玉者无声。兼容性很强的红茶,融入金玉的品格,就在温和之外,增添了几分韧劲,展现出一种隐藏于坚韧中的绝代风华。

玫瑰的性格

关于玉玫瑰红茶的喝法,一杯茶清饮,就意味悠长。当然,它们具备红茶包容、醇和的特点,而红茶的喝法,就要追溯历史了,不同的国家、不同的地区有不同的品饮习惯。 饮用红茶不仅可以加糖和柠檬,还可加奶、肉桂、玫瑰花,包括果酱,甚至加冰、加酒。茶叶专业人员无法想象为什么英国人喝红茶这么爱加各种东西,所幸的是,红茶里加什么都不难喝,这是一种兼容性极强的茶类。 玉玫瑰红茶冲泡方法可以随意随性,却不显得俗气,她们天然的玫瑰芬芳和完美的醇和口感,使它们在低调中不失华丽。

玫瑰的约定

玫瑰,往往是爱情的象征,玫瑰总让人联想到,年轻的可人儿长相厮守的约定。 君子如玉,玉者无声,玉玫瑰红茶的美是一种天赋的自然之美,是由内向外慢慢透射的蕴藏深厚、柔和含蓄、魅力无穷的美,她吸纳日月山川之精华,凝聚人间之美质,不是玫瑰,却透出迷人的玫瑰芬芳。

红茶的文化

据了解,英国人发现中国红茶后,是由上流社会往下普及。1662年,英国的新王后、查理二世的妻子凯瑟琳从葡萄牙出嫁,带了一箱子茶叶做嫁妆,她是中国茶的狂热爱好者。 到英国后,茶是她招待皇室贵族的珍贵饮料,这使越来越多的英国人渴望尝到茶的味道,茶就这样在英国形成了自上到下的普及。 下层社会对茶的渴望弥漫了整个18世纪。18世纪茶叶价格趋向便宜,在伦敦新兴的茶馆喝茶,成为时髦。 在中国,红茶既出口,也内销,发展至今,无论是欧洲,还是亚洲,红茶越来越多地被广大饮茶爱好者所接受。 曾经有人这样写道,红茶带着些许女人性格,柔美、包容,而玉玫瑰红茶名字和包装概念正是来源于此。窈窕淑女,君子好逑,美好的事物总是能博得大家的喜爱。

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