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乐平县历史悠久、人文昌达。东汉灵帝光和元年(178年)始设县治,因"南临乐安河,北接平林"而得名,至今已有1800多年历史。1992年9月21日经国务院批准撤县设市,属于县级市,归瓷都景德镇市管理。全市共有国土面积1973平方公里。全县通行赣语。[1]

历史沿革

乐平历史悠久、人文昌达。东汉灵帝光和元年(178年)始设县治,因"南临乐安河,北接平林"而得名,至今已有1800多年历史。1992年9月21日经国务院批准撤县设市,属于县级市,归瓷都景德镇市管理。全市共有国土面积1973平方公里,辖16个乡镇、2个街道办事处、1个农业科技示范园区和1个大型水库管理局;城区面积达15平方公里,人口15万人;全市总人口80万人。千百年来,悠悠乐安水孕育了乐平灿烂的史前文化、优秀的传统文化、宝贵的革命文化和丰富多彩的民俗文化,尤以"洪公气节,马氏文章"著称于世。这里诞生了与《通志》、《通典》合称"三通"的《文献通考》这部流芳千古的巨大史书,以及毛泽东一生珍爱的《容斋随笔》这一垂范后世的历史佳作;源发了得到周恩来以"美、秀、娇、甜"高度评价的赣剧饶河戏;保留了400余座融建筑、雕塑、工艺、绘画、文学于一体被称为"中华一绝"的古戏台;培育了"一王二侯三驸马,四位左右一品相,五位状元、榜眼和探花,三百多位进士郎";记载了方志敏、红十军等革命先辈留下的光辉足迹。

区位优势

乐平区位优越,交通便利。这里地处"南昌-九江-景德镇"金三角区域,人口众多,市场发达,商贸繁荣,物流便捷,皖赣铁路穿境而过,境内现有206国道和乐上、乐弋、田乐线3条省道与外界相连,南与鹰潭相距只有几十公里,北离景德镇机场只有40公里,景鹰高速途经我市并开设互通立交。[2]

特产资源

乐平花猪 乐平花猪原产于江西乐平市,分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快,肉质好,性情温顺,适应性强,耐粗饲,无需特殊饲养,是江西省的优良地方猪种之一。乐平花猪体型较大,全身皮毛稀薄,头、额 、尾尖、下腹及四肢下部为白色,其余为黑色,故有"七白"和"乌云盖雪"之雅称。乐平环境优美,风光旖旎。这里有蓝浸绿染的国家级水利风景区"翠平湖"、鬼斧神工的省级重点风景名胜区"洪岩仙境"、稀世奇幻绝景"泪滩双月"、巧夺天工的"文山石林"、避暑胜地"历居寺"以及饶派风格古民居建筑群等一批特色自然人文景观。

油条包麻糍 油条包麻糍为乐平民间小吃,将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年,无人知晓,但历经长久,风靡不衰。

乐平桃酥 乐平桃酥以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠,被海内外食品专家誉为"中国桃酥王"。

涌山腊猪头 涌山腊猪头是乐平市涌山镇特产。制作工艺流传久远,工艺比较复杂。一个成品腊猪头通常要经过近十道工序半个月时间完成。涌山腊猪头味道鲜美、营养丰富,油润不腻、满口醇香。传统吃法是"剥猪头吃法":将一个完整的猪头,用木制大蒸笼蒸熟后,放在脸盆里,一家人围在一起,用刀切开,一块一块剥下来,用手抓着吃。这是当地过元宵节的传统习俗。

粒珠牌晚米 粒珠牌晚米:乐平市精制米厂的优质产品"粒珠"牌晚米是江西省名牌大米之一。该产品是用优质一季晚稻谷精制而成。具有白里透明,全粒率高,碎米率低,清洁纯净等特点。煮成米饭香味俱佳,且营养价值高,是省内供出口的优质大米之一。

乐平灯笼辣椒 乐平灯笼辣椒株形中等,分枝较多,叶较大,深绿色,果实扁圆柱形或圆锥形,果顶凹陷呈马嘴形或锥形,单果重50~100g,产量可达2000~2500kg/667m2,果面光滑,味微辣带甜,脆爽,果肉厚,耐贮运,宜保鲜远销。乐平灯笼辣椒为中晚熟品种,耐热性较强,结果期长,对病害的抗性也略强。乐平灯笼辣椒属喜温蔬菜,种子发芽适温为20~25℃,1周后出芽,出芽后在温度为25℃以上时生长迅速,成株对温度适应范围较为广泛。既能耐高温又能耐低温,经整枝处理,可作恋秋栽培

乐平茶花 乐平栽培茶花历史悠久。现有64个品种,其中赤丹、西施面、梅茶为国内稀有名贵品种。在全国首次茶花展览会(杭州)上,乐平送展的茶花大盆景"红冠托绣球"以其"枝繁、叶茂、花艳"等"十绝"荣获优秀展品奖。乐平花园每年育茶花苗几万株,远销北京、上海等地。

虎山鳊鱼 虎山鳊鱼:境内乐安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为"虎山鳊鱼",是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。

方言

乐平县通行赣语,即赣语鹰弋片,鹰弋片是赣语十一个方言片之一。主要通行于江西的鹰潭市、贵溪、余江、万年、乐平、景德镇市(部分)、余干、鄱阳、彭泽、横峰、弋阳、铅山等地。

资源

乐平资源丰赡,物产富饶。这里是全国四大产锰基地和江西省三大煤炭基地之一、亚洲最大的膨润土储藏地、江西省唯一的海泡石产地,还是全国商品粮基地、江西重点产棉区、全国优良猪种繁育基地、江西最大的无公害蔬菜生产基地和全国有名的"江南菜乡",素有赣东北"聚宝盆"之美称。[3]

经济

乐平生机勃勃、蓄势待发。乐平人民风质朴,尚文崇武,勤劳智慧,千百年来,乐平人以自强不息、坚韧不拔的精神创造了一方文明,特别是改革开放以后,在历届班子的扎实工作和全市人民的共同努力下,乐平发展很快,变化也很大,从一个农业大市跻身到全省综合经济实力十强县(市),2004年,被评为"全省工业三年翻番全面先进单位"和"全省农业发展先进县(市)"。同时,支撑乐平经济发展的基础和条件发生了很大变化,多年积累的能量正在释放出来,形成了"强项在工业、特色在农业、活力在民营、后劲在园区、潜力在资源"的综合优势。尤其是在国家实施宏观调控的大背景下,后发优势更加明显,主要集中在宝贵的土地和资源开发利用上,其中乐平经济技术开发区已获江西省政府审批的土地有4平方公里,还有年供电量24亿度的赣东北供电局枢纽坐落在乐平,另外,总投资1.8亿元的三峡输变电500千伏乐平变电站2006年可投入运行,年采煤90万吨的机井明年也可竣工投产,日产5000吨的干法旋窑水泥生产线一期工程已经竣工投产,二期工程也已开工建设。可以说,未来3至5年,将是乐平的高速增长期。

发展

发展思路比较清晰。从2004年8月起,市委、市政府在全市范围内开展了为期三个月的"解放思想,坚守信心,凝聚合力,加快发展"建言献策活动。在广泛征求方方面面意见的基础上,于去年12月底,召开了市委三届四次全会,明确提出了"建设经济强市、构建特色城市、实现跨越发展"的战略目标和奋力打造"实力乐平、魅力乐平、诚信乐平、平安乐平"的发展定位,为做好今年乃至今后更长一段时期的工作统一了认识,明确了思路,确定了目标。

发展速度明显加快。今年前三季度,全市实现国内生产总值45亿元,同比增长12%,三次产业比为13.7:50.5:35.8;1--10月份完成规模以上工业总产值26.89亿元,工业增加值9.9亿元,同比增长22.33%;1--11月份完成财政总收入3.73亿元,同比增长19.5%,其中一般预算收入2.04亿元,同比增长14.4%。1--10月份完成固定资产投资17.31亿元,同比增长33%;社会消费品零售总额11.91亿元,同比增长11.88%;城镇居民人均可支配收入5179元,同比增长10.14%;农民人均现金收入2744元,同比增长19.42%。

的招商资形势喜人。1--10月,共引进项目125个,实际进资16.89亿元,同比增长19.11%,占景市下达任务的93.83%,其中签约项目过千万元的有36个,过5千万元的有3个,过亿元项目1个.实际进资过千万元的项目有32个,进资4.94亿元。南方投资、拜克开普、龙盛集团3家全国500强企业在乐平签约落户,盛龙化工、巨业化工、精益化工、江乐化工等项目顺利开工或投产。

基础建设

基础建设力度加大。全市共新增国债项目19个,争取上级资金3.19亿元,城建投入达到3.2亿元,是去年同期的2.6倍,完成城市土地经营收入1.55亿元,是去年全年的5倍。景鹰高速公路、湘涌新高一级公路、新秧战备公路等项目相继启动;田乐线、206国道万年至竹科段路面改造工程全面竣工通车;村村通工程已完成274.13公里。"两湖"、"三路"工程全面启动,进展顺利。一批"城市重点建设项目"--投资5000万元的佳佳基大酒店顺利开业,投资2000万元的乐平火车站建设工程已经竣工,站前广场、站前路、塔山路、反贪技侦大楼、疾病控制中心、纪委培训大楼等重点工程正在紧张施工。

参考文献