久久饭香(唐海林)查看源代码讨论查看历史
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《久久饭香》是中国当代作家唐海林写的散文。
作品欣赏
久久饭香
稻浪千重、白鹭飞越，当秋风掠过广袤的大地，“喜看稻菽千重浪，泻玉流金万里绵”，故乡的田垄，呈现一派丰收的景象。
醉美金秋，一条条平坦的水泥路像舞动的玉带,载着我的乡愁，从城里蜿蜒盘伸到村口。这一季，“鱼米之乡”的庐江，村庄前和山梁后，家家户户的早籼稻，犹如一串串跳动的音符,奏起了一行行美好的瞬间。每到这时候，我的耳畔总想起母亲温情的呼唤“双抢啦”！这声音，犹如梦里的时光，潺潺在心间流淌……
曾记何时？气候干旱、那么热的夏秋,没有电扇和空调，我们就靠蒲扇度过；没有插秧机、与收割机，我们就靠镰刀、扁担，与肩扛手挑，在乡下同自然条件恶劣的苦难做斗争。食不果腹的苦头，衣衫褴褛的尴尬，写作业、玩泥巴、捡稻子，跟在大人身后，下田帮忙干农活，就成为我们那一代人童年、与年轻时的全部记忆。
劳动的艰难，那时候，“跳出农门”就是父辈对我们的最大希翼。上班后，在基层粮站，我见证过乡亲们踊跃出售“爱国粮”的宏大场面。食不果腹的岁月，“颗粒归仓”包涵了我们的梦想，更寄于一代热血青年的初心——为实现四个现代化而奋斗！
看望田野：目睹群众从“靠天吃饭”到向“科技增收致富”的蝶变，国家惠农政策的春风劲吹，这里已发生巨变……
刘子是我的同事，“下岗”后买了挖掘机到外地打工，一年赚的钱还不够在外面的开销。思来想去，他决定还是要在庄稼地里“掘金”。告别农业税，买农机还有补贴，于是他在家门口流转了200亩地。“双抢”时利用割稻机、插秧机服务周边群众，自从装上“智慧皖粮App”，“嘀”的一声，便能掌握国家粮食收购政策和质价标准，实现粮食收购库点的信息查询和导航定位，就近进行售粮。不用排队、不用等待，拇指轻点手机就能查询粮款进账没有。
恒久以来，我居住在长江以南的小镇。与同龄人话变迁，总能勾起我浓烈而炽热的情感。在这片热土上成长，她的一草一木、一点一滴的变化都铭刻在我心中，像是融入血液一般，朴素而真挚。
咱们本地产的优质早籼稻，从苗期开始叶片散发一种幽幽香气，抽穗扬花期尤浓。由于多数留作口粮，农户很少打农药。近年来，由于“田保姆”助阵，这天然优质无公害早籼稻，收割机脱粒，晒谷之时、稻壳内水分缓缓蒸发，场上香气宜人。晒干、加工后，米粒饱满、清亮光洁，呈珍珠色，似碎玉晶莹。无论煮饭、煮粥均香气四溢。尤其煮饭时有“一家煮饭十家香”之说，深受周边群众喜爱。
这种米，若用晒干的稻草当作柴火，将其淘洗干净、再用铁锅煮饭，这样烧成的米饭搀和着一股稻草的清香。农家小菜伴着珠圆玉润的午饭，在那个物质匮乏的年代，许多人家就将早上的稀粥与锅巴装在大糖瓷碗里，口渴与饥饿的时候，就用饭香来充饥。
再回眸，就连咸菜夹锅巴也是香喷喷地诱人啊！
“一粒米度三关”。科技的进步，今天的人们早已体会不到劳动的艰辛。现代社会，孩子挑食、偏食者居多，以至于哄“小皇帝”吃个饭，都成为家长们头疼的一件大事。
于是，我耳边仿佛有风箱“呱嗒，呱嗒”声。如果舌尖也有乡愁，它一定怀念袅袅炊烟、田埂上父亲一声声吆牛犁地的声音；它一定思念久久饭香、母亲在院中一声声呼唤儿子的背影。透过远处金黄色的重重稻浪，游子将沿着你们的召唤悄悄回来……
此后，每临丰收的季节，步入老街、老家门前时，我的内心并没有预想的激动澎湃，更多的是一份笃定和从容。
看望田野：目睹老百姓从站起来到富起来之后，我们对劳动成果是否还有足够的尊重？搽拭蒙灰的心灵，我们对于生活与生命的热爱，那样一种饭香，在你的灵魂中，是否依然珍藏？
久久饭香，生生不息、代代相传——此香，乃国色稻香！ [1]
作者简介
唐海林 ，作家，诗人，庐江县融媒体中心记者编辑。