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中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会4月27日，中国科学技术学会食品真实性与溯源分会完成换届工作，召开了第二届委员会成立会议。来自科研机构、大专院校、第三方检测和食品企业等120余名技术专家参会。

主要工作

会议由中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇主持。会上中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会第一届委员会主任委员吴永宁研究员介绍分会的主要工作。经选举产生分会理事共108名，包括分会负责人10名。经委员会投票确认分会负责人。

国家食品安全风险评估中心教授吴永宁连任食品真实性与溯源分会第二届委员会主任委员，天津科技大学校长路福平、中国检验检疫科学研究院副院长陈颖、中国食品发酵工业研究院有限公司副总经理郭新光、中国肉类食品综合研究中心首席专家王守伟、成都市食品检验研究院院长万渝平、新华网移动互联网事业群总经理陈华、南京海关动植物与食品检测中心研究员丁涛、陕西科技大学食品科学与工程学院副院长李国梁当选副主任委员，中轻技术创新中心主任钟其顶当选秘书长。中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心主任李宁为分会负责人颁发证书。

分别致辞

换届会议结束后举办“食品真实性与溯源技术与应用助推食品行业高质量发展”专题会议。国家市场监督管理总局认可与检验检测监督管理司一级巡视员刘先德和中国轻工集团总经理助理、中国食品发酵工业研究院总经理肖丹分别致辞。陈君石院士围绕全球食品真实性发展做主旨发言，呼吁行业专家学者共同倡议发起“食品真实性科学共识”项目。会议现场陈君石院士、李宁、肖丹、路福平、陈洪俊、吴永宁、陈颖、王守伟、陈华等参与“食品真实性科学共识”研究项目启动仪式，溜溜果园集团股份有限公司、达能集团、农夫山泉股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司等参与并支持研究项目。

吴永宁主持“科学认识食品真实性问题”圆桌论坛，陈君石院士、刘先德、陈洪俊、陈颖等对话嘉宾围绕着食品真实性技术、标准、认证、监管、共识及全球发展趋势等议题分享观点。

中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会成立于2018年4月，秘书处承担单位为中国食品发酵工业研究院有限公司。分会致力于开展食品真实性技术和溯源关键技术攻关、制定高水平的食品真实性与溯源技术团体标准、搭建食品真实性与溯源领域技术交流平台、培养食品真实性检测人才，以推动食品真实性与溯源技术应用企业生产质量控制和市场流通监管，改变“劣币驱逐良币”不公平市场秩序，落实“质量强国”战略，为创建美好生活梦想添砖加瓦。