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| − | '''[[中国牦牛]]'''<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%89%A6%E7%89%9B/9221627?fr=aladdin 中国牦牛 ]，2019-12-08 </ref>原产于青藏高原地区，又称西藏牛或猪声牛或马尾牛，是肉乳役兼用牛。出现了十大优良类群。牦牛是高原牧区主要家畜之一。全世界仅有牦牛1400多万头，大都繁衍生息在我国青藏高原及周围3000米以上的高寒地区。我国是世界上拥有牦牛头数最多的国家，约占全世界的85%。 | + | '''[[中国牦牛]]'''<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%89%A6%E7%89%9B/9221627?fr=aladdin 中国牦牛 ]，2019-12-08 </ref>原产于[[ 青藏高原]] 地区，又称西藏牛或猪声牛或马尾牛，是肉乳役兼用牛。出现了十大优良类群。牦牛是高原牧区主要家畜之一。全世界仅有牦牛1400多万头，大都繁衍生息在我国青藏高原及周围3000米以上的高寒地区。我国是世界上拥有牦牛头数最多的国家，约占全世界的85%。 |
== 遗传进化 == | == 遗传进化 == | ||
| − | 通过四川、西藏、新疆、青 | + | 通过[[ 四川]] 、[[ 西藏]] 、[[ 新疆]] 、[[ 青 海]]4 个牦牛主产的线粒体D—Loop片段构建系统进化树显示牦牛的起源主要分为2大支，与前人的研究一致，表明我国牦牛有2个母系来源。在本文研究的4个地方类群中，金川和昌台牦牛的进化树聚类显示其体内含有2个母系来源的血统。进化树分析表明，四川的5个主要牦牛类群中，[[ 金川牦牛]] 、[[ 昌台牦牛]] 以及[[ 九龙牦牛]] 在遗传距离上较近，而[[ 麦洼牦牛]] 、[[ 木里牦牛]] 的遗传距离与其他3个类群较远。这与[[ 张才俊]] 用6个类群的Tf和Hb位点的基因频率对九龙牦牛、麦洼牦牛、天祝牦牛、[[ 环湖牦牛]] 、[[ 加黎牦牛]] 、[[ 亚东牦牛]] 聚类分析、[[ 钟金城]] 用染色体研究的牦牛类群进行分析得出的结论一致。<ref>[http://www.cquc.net:8088/D/Periodical_xmysy201509016.aspx 四川省不同类群牦牛遗传进化树构建],万方数据库，2019-03-17</ref> |
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| + | 示昌台牦牛、金川牦牛、九龙牦牛、[[达日牦牛]]、[[大通牦牛]]、天祝牦牛、西藏牦牛、[[玉树牦牛]]群体间遗传距离最近。而玉树牦牛、木里牦牛、[[果洛牦牛]]、麦洼牦牛、[[新疆牦牛]]与野牦牛的遗传距离较大。 | ||
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| + | [[File:中国牦牛1.jpg|缩略图|左|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1581505284745&di=630b1afe1ac2e0a832ae530537b2e46e&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fstatic.pig66.com%2Fuploadfile%2F2015%2F1107%2F20151107073752202.jpg 原圖鏈結][https://www.pig66.com/breed/2015/1107/7214.html 来自猪友之家]]] | ||
| + | == 基本信息 == | ||
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| + | | 中文学名 || 中国牦牛 || 亚 门|| 脊椎动物亚门 | ||
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| + | |界 || 动物界 || 纲|| 哺乳纲 | ||
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| + | | 门|| 脊索动物门 || 目|| 偶蹄目 | ||
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| + | | 科 || 洞角科 || || | ||
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== 形态特征 == | == 形态特征 == | ||
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成年体高：公129.2cm 母110.9cm；成年体重：公443.4kg 母256.7kg；性成熟年龄：12月龄；适配年龄：2岁；平均单产：274kg；乳脂率：6.37%~7.2%；适应性：适应高海拔，耐严寒，耐粗饲，耐艰苦。 | 成年体高：公129.2cm 母110.9cm；成年体重：公443.4kg 母256.7kg；性成熟年龄：12月龄；适配年龄：2岁；平均单产：274kg；乳脂率：6.37%~7.2%；适应性：适应高海拔，耐严寒，耐粗饲，耐艰苦。 | ||
| + | [[File:中国牦牛5.jpg|缩略图|右|[https://ss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=590175714,1877344667&fm=26&gp=0.jpg 原圖鏈結][ ]]] | ||
== 生活习性 == | == 生活习性 == | ||
牦牛体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，身长腿短，筋骨结实，体侧腹部和四肢的披毛柔软厚密，眼圆有神，牙齿坚利，采食性能良好，又具有灵活的嘴唇和舌，可像绵羊似的悠闲自在地在高山草地上行走，它丰富的成毛和发育很好的皮下结缔组织，腋腺，都有利于在高寒低温下生活。 | 牦牛体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，身长腿短，筋骨结实，体侧腹部和四肢的披毛柔软厚密，眼圆有神，牙齿坚利，采食性能良好，又具有灵活的嘴唇和舌，可像绵羊似的悠闲自在地在高山草地上行走，它丰富的成毛和发育很好的皮下结缔组织，腋腺，都有利于在高寒低温下生活。 | ||
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'''牦牛奶'''，提到中国牦牛我们自然就想到青藏高原的牦牛，它们生活在高海拔高寒地区，那里风景秀丽，水草茂盛而丰美，是个天然的大牧场，那里的牦牛生产出来的牦牛奶自然也有其他牛奶不能比拟的特点。 | '''牦牛奶'''，提到中国牦牛我们自然就想到青藏高原的牦牛，它们生活在高海拔高寒地区，那里风景秀丽，水草茂盛而丰美，是个天然的大牧场，那里的牦牛生产出来的牦牛奶自然也有其他牛奶不能比拟的特点。 | ||
| − | 牦牛乳是西藏人民的重要食品，具有极高的营养价值，它的特点是于物质和脂肪的含量高，风味独特，品质优良。对人体有益的Ca，Mg，Fe，Cu，Zn，Mn，K和Na等八种营养元素较为丰富。特别是Ca，Mg，K和Mn的含量较全国代表值高出近一倍钠元素含量高出20多倍。与市售奶粉比较，除了钾元素、铁元素含量低于市售奶粉外，其他六种元素的含量均高于市售奶粉。表明牦牛奶粉具有极高的营养价值。牛奶中含有大量免疫球蛋白能够帮助人体调节免疫力，提高抗病能力；同时它还是补钙的佳品，因为牦牛奶中富含天然乳钙；它还含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、а-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H 等多种稀有营养成分。 | + | 牦牛乳是西藏人民的重要食品，具有极高的营养价值，它的特点是于物质和脂肪的含量高，风味独特，品质优良。对人体有益的Ca，Mg，Fe，Cu，Zn，Mn，K和Na等八种营养元素较为丰富。特别是Ca，Mg，K和Mn的含量较全国代表值高出近一倍钠元素含量高出20多倍。与市售奶粉比较，除了钾元素、铁元素含量低于市售奶粉外，其他六种元素的含量均高于市售奶粉。表明牦牛奶粉具有极高的营养价值。[[ 牛奶]] 中含有大量免疫球蛋白能够帮助人体调节免疫力，提高抗病能力；同时它还是补钙的佳品，因为牦牛奶中富含天然乳钙；它还含有人体所必需的18种[[ 氨基酸]] 、[[ 共轭亚油酸]] 、[[ а-亚麻酸]] 、[[ 花生四烯酸]] 、[[ 维生素H]] 等多种稀有营养成分。 |
| − | + | [[File:中国牦牛2.jpg|缩略图|右|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1581505491911&di=c9ece93b4395fb1f3fa6b4478cbf4842&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fwww.hualing-biotech.com%2FHdAtt%2Fimg%2F2018%2F08%2F20180814202007699.jpg 原圖鏈結][http://www.hualing-biotech.com/htm/20188/37_291.htm 来自中国牦牛乳都]]] | |
'''运输'''，牦牛具有较强的驮运能力。 | '''运输'''，牦牛具有较强的驮运能力。 | ||
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== 生存状况 == | == 生存状况 == | ||
| − | 在未进行野牦牛保护前(20世纪80年代前)，进入10~11月屠宰季节，对空胎母牛等进行扑杀，补充肉食品，数量锐减。20世纪90年代保护政策实行后，野牦牛种群数量逐步得到恢复，近几年数量剧增，10~80头野牦牛群是常见群，200头以上群也不少见，据反映乌图美仁山周边超大群较多，甚至可见1000头超大群，总数近万头。 [ | + | 在未进行野牦牛保护前(20世纪80年代前)，进入10~11月屠宰季节，对空胎母牛等进行扑杀，补充肉食品，数量锐减。20世纪90年代保护政策实行后，野牦牛种群数量逐步得到恢复，近几年数量剧增，10~80头野牦牛群是常见群，200头以上群也不少见，据反映[[ 乌图美仁山]] 周边超大群较多，甚至可见1000头超大群，总数近万头。 <ref>[http://www.cquc.net:8088/D/Periodical_ahnykx201415041.aspx 昆仑山地带野牦牛种群活动调查],万方数据库，2019-03-17 </ref> |
| + | [[File:中国牦牛4.jpg|缩略图|右|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1581505834487&di=e4cdf7f5d865c2d6084a1d0eec8a2391&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fi1.mayi.com%2Fmayi53%2FM55%2FDC%2FSB%2FPU5TFRKB67C3NJZU3DCND68FEJ9T67.jpg 原圖鏈結][http://www.mayi.com/all_sengl/t_424871/ 来自蚂蚁短租]]] | ||
== 四川牦牛 == | == 四川牦牛 == | ||
| − | 四川牦牛主要分布于川西北地区，其主要分布在四川的西部山区和高原地区，地方品种资源丰富。主要的饲养方式还是以传统的放牧为主。本文研究的4个牦牛类群和九龙牦牛都是四川省的主要牦牛地方类群。其中金川牦牛、昌台牦牛、九龙牦牛均属于阿坝州与甘孜州交界地区的横断山脉型牦牛类群。多样性分析显示：昌台牦牛与金川牦牛的群体多样性分析显示两个类群较为接近，昌台牦牛(0.883±0.020)略高于金川牦牛(0.827±0.024)。而金川牦牛单倍型多样性低于此前Mipam报道的(0.925±0.035)HJ，这主要是由于采样群体和扩增片段的差异造成的。以上研究表明，四川牦牛类群中的单倍型多样性和核苷酸多样性较为丰富，说明在该地区的牦牛受到的人工选择较少。 [ | + | 四川牦牛主要分布于川西北地区，其主要分布在四川的西部山区和高原地区，地方品种资源丰富。主要的饲养方式还是以传统的放牧为主。本文研究的4个牦牛类群和九龙牦牛都是四川省的主要牦牛地方类群。其中金川牦牛、昌台牦牛、九龙牦牛均属于[[ 阿坝州]] 与[[ 甘孜州]] 交界地区的横断山脉型牦牛类群。多样性分析显示：昌台牦牛与金川牦牛的群体多样性分析显示两个类群较为接近，昌台牦牛(0.883±0.020)略高于金川牦牛(0.827±0.024)。而金川牦牛单倍型多样性低于此前Mipam报道的(0.925±0.035)HJ，这主要是由于采样群体和扩增片段的差异造成的。以上研究表明，四川牦牛类群中的单倍型多样性和核苷酸多样性较为丰富，说明在该地区的牦牛受到的人工选择较少。<ref>[http://www.cquc.net:8088/D/Periodical_xmysy201509016.aspx 四川省不同类群牦牛遗传进化树构建],万方数据库，2019-03-17</ref> |
| + | == 视频 == | ||
| + | 青藏高原藏区牦牛争霸之决战明月湾，牦牛就是这么好斗！ | ||
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| + | 喜马拉雅山上的野牦牛 | ||
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== 参考资料 == | == 参考资料 == | ||
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於 2020年7月22日 (三) 14:59 的最新修訂
| 中國氂牛 | |
|---|---|
中國氂牛[1]原產於青藏高原地區，又稱西藏牛或豬聲牛或馬尾牛，是肉乳役兼用牛。出現了十大優良類群。氂牛是高原牧區主要家畜之一。全世界僅有氂牛1400多萬頭，大都繁衍生息在我國青藏高原及周圍3000米以上的高寒地區。我國是世界上擁有氂牛頭數最多的國家，約占全世界的85%。
遺傳進化
通過四川、西藏、新疆、青海4個氂牛主產的線粒體D—Loop片段構建系統進化樹顯示氂牛的起源主要分為2大支，與前人的研究一致，表明我國氂牛有2個母系來源。在本文研究的4個地方類群中，金川和昌台氂牛的進化樹聚類顯示其體內含有2個母系來源的血統。進化樹分析表明，四川的5個主要氂牛類群中，金川氂牛、昌台氂牛以及九龍氂牛在遺傳距離上較近，而麥窪氂牛、木里氂牛的遺傳距離與其他3個類群較遠。這與張才俊用6個類群的Tf和Hb位點的基因頻率對九龍氂牛、麥窪氂牛、天祝氂牛、環湖氂牛、加黎氂牛、亞東氂牛聚類分析、鍾金城用染色體研究的氂牛類群進行分析得出的結論一致。[2]
示昌台氂牛、金川氂牛、九龍氂牛、達日氂牛、大通氂牛、天祝氂牛、西藏氂牛、玉樹氂牛群體間遺傳距離最近。而玉樹氂牛、木里氂牛、果洛氂牛、麥窪氂牛、新疆氂牛與野氂牛的遺傳距離較大。
基本信息
| 中文學名 | 中國氂牛 | 亞 門 | 脊椎動物亞門 |
| 界 | 動物界 | 綱 | 哺乳綱 |
| 門 | 脊索動物門 | 目 | 偶蹄目 |
| 科 | 洞角科 |
形態特徵
氂牛頭大，角粗，皮鬆厚，髻甲高長寬，前肢短而端正，後肢呈刀狀，體側下部逆生粗長毛，尾短並着生蓬鬆長毛，公氂牛頭粗重，呈長方形，頸短厚且深，睾丸較小，接近腹部，不下垂；母氂牛頭長，眼大而圓，額寬，有角，頸長而薄，乳房小，呈碗碟狀，乳頭短小，乳靜脈不明顯。
生產性能
成年體高：公129.2cm 母110.9cm；成年體重：公443.4kg 母256.7kg；性成熟年齡：12月齡；適配年齡：2歲；平均單產：274kg；乳脂率：6.37%~7.2%；適應性：適應高海拔，耐嚴寒，耐粗飼，耐艱苦。
生活習性
氂牛體軀高大，心肺發達，肌肉緊湊，身長腿短，筋骨結實，體側腹部和四肢的披毛柔軟厚密，眼圓有神，牙齒堅利，採食性能良好，又具有靈活的嘴唇和舌，可像綿羊似的悠閒自在地在高山草地上行走，它豐富的成毛和發育很好的皮下結締組織，腋腺，都有利於在高寒低溫下生活。
主要價值
氂牛奶，提到中國氂牛我們自然就想到青藏高原的氂牛，它們生活在高海拔高寒地區，那裡風景秀麗，水草茂盛而豐美，是個天然的大牧場，那裡的氂牛生產出來的氂牛奶自然也有其他牛奶不能比擬的特點。
氂牛乳是西藏人民的重要食品，具有極高的營養價值，它的特點是於物質和脂肪的含量高，風味獨特，品質優良。對人體有益的Ca，Mg，Fe，Cu，Zn，Mn，K和Na等八種營養元素較為豐富。特別是Ca，Mg，K和Mn的含量較全國代表值高出近一倍鈉元素含量高出20多倍。與市售奶粉比較，除了鉀元素、鐵元素含量低於市售奶粉外，其他六種元素的含量均高於市售奶粉。表明氂牛奶粉具有極高的營養價值。牛奶中含有大量免疫球蛋白能夠幫助人體調節免疫力，提高抗病能力；同時它還是補鈣的佳品，因為氂牛奶中富含天然乳鈣；它還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素H 等多種稀有營養成分。
運輸，氂牛具有較強的馱運能力。
肉，其肉可食。
皮，其皮可用做皮具，結實耐用。用氂牛皮製成的牛皮船是高原河流上重要交通工具。
糞便，牛糞即是肥料又能當薪柴。
毛，氂牛毛捻成的繩子富有彈力，結實耐用，做成的帳篷禦寒力很強。氂牛絨紡成的上等呢絨暢銷國內外。
尾巴氂牛尾巴製成的「毛撣」拂塵力強，特別是白色的尾巴更為珍貴，是傳統的出口物品之一。
生存狀況
在未進行野氂牛保護前(20世紀80年代前)，進入10~11月屠宰季節，對空胎母牛等進行撲殺，補充肉食品，數量銳減。20世紀90年代保護政策實行後，野氂牛種群數量逐步得到恢復，近幾年數量劇增，10~80頭野氂牛群是常見群，200頭以上群也不少見，據反映烏圖美仁山周邊超大群較多，甚至可見1000頭超大群，總數近萬頭。 [3]
四川氂牛
四川氂牛主要分布於川西北地區，其主要分布在四川的西部山區和高原地區，地方品種資源豐富。主要的飼養方式還是以傳統的放牧為主。本文研究的4個氂牛類群和九龍氂牛都是四川省的主要氂牛地方類群。其中金川氂牛、昌台氂牛、九龍氂牛均屬於阿壩州與甘孜州交界地區的橫斷山脈型氂牛類群。多樣性分析顯示：昌台氂牛與金川氂牛的群體多樣性分析顯示兩個類群較為接近，昌台氂牛(0.883±0.020)略高於金川氂牛(0.827±0.024)。而金川氂牛單倍型多樣性低於此前Mipam報道的(0.925±0.035)HJ，這主要是由於採樣群體和擴增片段的差異造成的。以上研究表明，四川氂牛類群中的單倍型多樣性和核苷酸多樣性較為豐富，說明在該地區的氂牛受到的人工選擇較少。[4]
視頻
青藏高原藏區氂牛爭霸之決戰明月灣，氂牛就是這麼好鬥！
喜馬拉雅山上的野氂牛
參考資料
- ↑ 中國氂牛 ，2019-12-08
- ↑ 四川省不同類群氂牛遺傳進化樹構建,萬方數據庫，2019-03-17
- ↑ 崑崙山地帶野氂牛種群活動調查,萬方數據庫，2019-03-17
- ↑ 四川省不同類群氂牛遺傳進化樹構建,萬方數據庫，2019-03-17