东北特色黑白菜

東北特色黑白菜

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健康功效

白菜:活血化瘀

木耳:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌

醋:活血化瘀

食材用料

白菜 適量相剋食物

木耳 一小把相剋食物

蒜 兩瓣相剋食物

鹽 適量

醋 兩大勺相剋食物

東北特色黑白菜的做法

白菜片成薄片

浸泡在鹽水裡，洗乾淨控干水分

木耳泡發，洗乾淨控干水分

鍋內燒油爆香蒜末

放入白菜炒至斷生

加入黑木耳翻炒

放入鹽繼續翻炒