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東北特色黑白菜

健康功效

白菜:活血化瘀

木耳:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌

醋:活血化瘀

食材用料

白菜 適量相剋食物

木耳 一小把相剋食物

蒜 兩瓣相剋食物

鹽 適量

醋 兩大勺相剋食物

東北特色黑白菜的做法

白菜片成薄片[1]

浸泡在鹽水裡,洗乾淨控干水分

木耳泡發,洗乾淨控干水分

鍋內燒油爆香蒜末

放入白菜炒至斷生

加入黑木耳翻炒

放入鹽繼續翻炒

參考資料

  1. 東北特色黑白菜,搜狗, 2018-05-13