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三絲菜卷檢視原始碼討論檢視歷史

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三絲菜卷

中文名 :三絲菜卷

分類: 家常菜

三絲菜卷是一道美食,主要製作原料為 胡蘿蔔[1]

食物原料

胡蘿蔔絲35克,冬筍絲35克,冬菇絲35克,洋白菜葉100克,干辣椒18克,鹽5克,味精1克,胡椒粉0.5克,醋精15毫升,糖60克,香油8克,油40克。

食物製作

1、洋白菜葉用水焯一下。

2、炒鍋上火,將三絲加鹽3克,味精1克,胡椒粉0.5克,炒熟出鍋。

3、洋白菜鋪案上,放入三絲包好備用。

營養成分

能量265千卡,蛋白質1.6克,脂肪21.7克,碳水化合物15.9克,膳食纖維3.9克,胡蘿蔔素1660微克,維生素E9.24毫克,維生素B2/0.09毫克,維生素C5毫克,煙酸0.5毫克,鈣34毫克,鐵4.1毫克,鋅0.5毫克。


參考來源