金丝桃科查看源代码讨论查看历史
金丝桃科，亦作藤黄科，双子叶植物纲的一科，属于五桠果亚纲（Dilleniidae），山茶目（Theales）。草本、灌木或常绿乔木，有时为藤本。具油腺或树脂道，胶汁黄色。[1]
形态特征
单叶，对生或轮生[注 1]，全缘，常具腺点，无托叶。花两性或单性，辐射对称，单生或排成聚伞花序。萼片、花萼2-6。雄蕊多数，合成3束或多束。中轴胎座。子房2至多室，稀1室，每室有胚珠1至多颗；有多数的胚珠生于中轴胎座上。花柱与心皮同数常合生。果实为蒴果或浆果。种子无胚乳，常具假种皮。
约10属，300种，分布于热带地区，我国有4属，15种(一说我国有5属，65种)，产西南部至台湾，其中红厚壳的种子可榨油供灯用，树皮含单宁可为鞣料，山竹子的果可食，惟内含多量单宁[注 2]，多食会引起腹痛。
注释
- ↑ “轮生”：轮生叶序是每节上生3叶或3叶以上，作辐射排列。作辐射排列，如夹竹桃、百合、梓等。此外，尚有枝的节间短缩密接，叶在短枝上成簇生出，称为簇生叶序，如银杏、枸杞、落叶松等。
- ↑ “单宁”： 单宁一般指鞣酸，鞣酸是一种有机物，化学式为C76H52O46，是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是，本来放上几天就会发臭腐烂的生皮，变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序，叫做皮革鞣制。