赵酉，清甘肃秦州拔贡。雍正十二年(1734)任延长知县。居官敏捷明断，勤谨廉直，简言能断狱案。
肤施(今延安)有无头命案，祸及十余村，赵不动刑具，剖断神速，株连尽豁免。誉为赵包公。在任三年，重典祀，兴学业，补修城垣旧署，县内颇有起色[1]。