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蛋奶是一款甜食菜品，主要材料是雞蛋，牛奶。 先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。

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菜品介紹

幼兒菜譜

做法

主料：雞蛋,牛奶。 先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。

營養價值

蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質。

食用指南

本品適用於缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。