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| 木犀 |
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中文名:木犀 拉丁学名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Loureiro 别 名:桂花、木樨、 岩桂、九里香 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 亚 纲:合瓣花亚纲 目:捩花目 亚 目:木犀亚目 科:木犀科 亚 科:木犀亚科 族:木犀榄族 属:木犀属 组:木犀组 种:木犀 命名者及年代:(Thunb.) Loureiro，1793 |
木樨(mù xī)，学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Loureiro）别 名:丹桂、刺桂、桂花、四季桂、银桂、桂、彩桂、木樨、 岩桂、九里香，是木樨科、木犀属常绿乔木或灌木，高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，先端渐尖，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，侧脉在上面凹入，下面凸起；叶柄无毛。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，无毛；花梗细弱，花极芳香；裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；果歪斜，椭圆形，紫黑色。9-10月上旬开花，翌年3月结果。花色的变化是因开花时间而不同，同一植株上的花有白色、淡黄色和黄色，纯白色的属初开的花，即将凋落的花呈黄色。 原产中国西南部。中国各地已广泛栽培。在园艺栽培上，由于花的色彩不同，有金桂、银桂、丹桂等不同名称。 木樨花为名贵香料，并作食品香料。木犀也是园林绿化常用树种，家庭观赏的主要盆栽树种。 [1]
木犀植物学史
截止到1992年，根据栽培的木犀（Osmanthus fragrans (Thunb.) Loureiro）其极大部分花序簇生于叶腋，而在原始文献中，Loureiro（1790）却把花序描述为近帚状“Flos……racemis brevibus, sib-fasti-giatis, axillaribus, & terminalibus,…”。此外，De Candolle （1844）描述为伞房花序或圆锥花序，短，腋生“corymbis paniculisve axillaribus brevibus…”：Spach 描述为簇生花序“fasciculus”，近代大量文献都如同 Spach 的描述“花序簇生于叶腋”。
《中国植物志》编委们在查阅广东、浙江、江苏、四川、福建等地大量标本中以及观察庭园栽培植物中，仅发现少数标本的花序近帚状，俗称四季桂（小灌木，高1.5-2.0米，一年中可开几次花）。按命名法规，具近帚状花序的植株应为原变种，但除了花序有所不同外，其他特征包括营养体和花的结构等与非帚状花序的植株基本一致，故未立其他变种，仍作同一种处理。
在园艺栽培上，由于花的色彩不同，有金桂、银桂、丹桂等不同名称，不同学者给予的等级也不尽同。经观察，花色的变化是因开花时间而不同，同一植株上的花有白色、淡黄色和黄色，纯白色的属初开的花，即将凋落的花呈黄色，由于花的颜色不稳定，故《中国植物志》也未另立其他变种或变型。
木犀形态特征
常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。
聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
木犀产地生境
原产中国西南部。中国各地已广泛栽培。木犀适应性强，适生疏松透气、保水力强的微酸性土壤。
木犀主要变种
中文名 学名 形态特征 金桂 Osmamthus fragrans var. thunbergii 金桂花朵金黄，气味较浓，叶片较厚。 木犀：金桂
银桂 Osmanthus fragrans 'Latifolius' 银桂花朵颜色较白，稍带微黄，气味较浓，叶片较薄。 木犀：银桂
丹桂 Osmanthus fragrans var. aurantiacus 丹桂花朵颜色橙黄，气味适中，叶片厚，色深。 木犀：丹桂
四季桂 Osmanthus fragrans var. semperflorens 花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。花序近帚状 木犀：四季桂
木犀繁殖方法
建立插床：建立无虫无菌、排水方便、土质适宜的插床，是木犀扦插繁殖成功的前提。一般插床设计宽度1.5米，长度5-7米，高20-23厘米，这样便于前期的扦插作业和后期的浇水、施肥等管理。床土一般选用疏松透气、保水力强的微酸性土壤，要求土粒细碎、床面平整。在扦插前15-20天，分别用800-1000倍液的敌百虫药液和100倍的福尔马林喷洒床土，以杀灭线虫和病菌，有利于提高扦插成活率。
选择插条：在树龄5-8年、树形美观、长势健壮、无病虫害、品种优良的母树上，选取生长势强、芽体饱满的当年生半木质化嫩枝用作插穗。为提高插穗扦插的成活率，一般要求在早晨、傍晚或阴雨天气剪枝，同时做到当天剪当天插。剪枝的方法为：从枝条的下部向上剪切，上下切口要平齐，下切口距下端芽0.5-1.0厘米，上切口距上端芽约1厘米，整个插穗长度8-9厘米，2-3枚叶片，2-3个饱满芽。为便于后期计数和激素处理，以50或100个插穗扎成1捆。为促进插穗生根，可将成捆的插穗下端浸泡于浓度为50-200毫克/千克的ABT生根粉溶液中，浸入深度约2厘米，浸泡时间5-10小时，然后用清水冲洗整个插穗2-3次。
扦插方法：豫东地区木犀扦插的时间一般选择在夏季的6月份和秋季的9月份进行，此时插条体内的营养物质丰富，易于成活。扦插方法为：按株距6厘米、行距9厘米的定植密度，将插穗的下端插入土壤，深度为插穗的2/3。扦插的深度一定要适宜，太浅使苗木与土壤接触面积小，不利于插穗对土壤水分和养分的吸收，且易倾倒；太深会抑制插穗的呼吸，进而影响光合性能，不利于扎根成活。扦插后对苗床浇1次透水，覆盖薄膜保湿，搭建遮阳网进行遮荫，以避免直射光的照射。苗床干燥时，要及时浇水，结合浇水用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷洒，以诱发新根和新梢生长。60天后即可形成高25厘米以上以及相当数量新根的苗木。
木犀栽培技术
适时移栽：对于6月份扦插的插穗，可在秋季木犀落花后的进行移栽；对于9月份前茬的插穗需到翌年春季进行移栽。移栽时要求带土取苗，尽可能多留根、少伤根。移栽前，将圃地旋耕1次，然后按1.0米×1.5米的株行距进行移栽，移栽后浇足底水。2年后苗木高度可达60-70厘米，此时需要进行第2次移栽，以提供适宜的生长空间。移栽的方法为：行距保持不变，每隔1株移走1株，使株距变为2.0米，移栽后的株行距为2.0米×1.5米，此时的定植学直径为0.5米，深度为0.4米，定植前在穴底施入0.6千克的氮磷钾复合肥。
肥水管理：在后期管理中，每年进行3次施肥，分别为早春、秋季桂树开花后和入冬前3个时期。早春以增施有机肥和速效氮肥为主，可用1.0千克的有机肥+0.2千克的速效氮肥进行穴施，以促进新梢的萌动生长；秋季桂树开花后有机无机配施，可用1.2千克的有机肥+0.3千克的氮磷钾复合肥进行穴施，以提高抗旱能力；入冬前以使用有机肥为主，可用1.5千克的有机肥进行穴施，以增强抗寒能力。移栽后，如遇暴雨天气，要及时进行排水，防治圃地表面积水，遇到干旱天气，要及时浇水，做到涝能排、旱能浇。
防寒复壮：木犀可以忍耐一定的低温，如在豫东地区的耐受低温一般为-5至-8℃，但超越这一限度后，易遭受不同程度的冻害。为此，要关注天气变化，做好防护准备，可用较大的透光将整个树冠包裹起来，并留下透气孔，能够使木犀安全越冬。
花期调控：温度是控制花芽分化的关键因素，降温可以促进花期，升温可以延迟花期，因此可利用调控温度的方法促进或推迟花期，这一技术对于盆栽木犀尤为适用。促进花期的方法为：将已有花芽分化的桂树放置于13-14℃的暗室，约10天即可开花，可使花期提前30天。延迟花期的方法为：人为创造白天25-35℃，夜间20℃以上的夜温，可有效延迟花期。
木犀主要价值
经济：花为名贵香料，并作食品香料。
观赏：木犀也是园林绿化常用树种，家庭观赏的主要盆栽树种。
药用：木犀油含有多种维生素和人体必需的各种微量元素，油酸等不饱和脂肪酸含量高达80%或以上。木犀油还有增进胆汁分泌，增强消化系统功能，预防老年人大脑衰老，促进婴幼儿骨骼和神经系统发育等作用。木犀油富含有多种维生素，特别是维生
素E。能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。