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春若精品咖啡位於台灣屏東縣屏東市區。其是由一間80年的日式老宅所改建,從原本雜草叢生的荒蕪廢墟,變身如同家一般溫暖的咖啡店。春若精品咖啡廳雖座落巷弄一角,卻有著吸引人的顯眼外觀,天藍色屋頂、植栽蓊鬱花園庭院、水藍色木門與格子窗,且室內則保有老房子原本的紅磚土牆、木樁天花板,懷舊老屋充滿復古時空感,空間寬敞舒適,靜謐悠閒,令人感覺非常舒服。而號稱屏東最有靈魂的春若精品咖啡,除提供自家烘焙的各式精品咖啡外,還有食材嚴選的各式自製甜鹹點心、蛋糕,搭配美妙的背景音樂與不限用餐時間,是讓人放鬆充電的下午茶好地方,值得喜愛咖啡及享受片刻寧靜的旅人前往一探究竟。[1]

關於春若

春若精品咖啡內部裝飾2照片來自春若精品咖啡臉書

春若精品咖啡號稱屏東最有靈魂的咖啡店,其取名由來參考官方臉書說明如下。

「此間無所有聊聊一隅『春』,猶盼君常顧時時配蘭『若』」 -春若咖啡

「我們的生活不缺少美,只是缺少發現的眼睛」 春若精品咖啡是一間有80年歷史的日式老宅,從原本的雜草叢生的荒蕪廢墟, 變身成為有如像家一般溫暖的咖啡店。鬧中取靜的市區巷弄內,有一間天藍色屋頂的老宅, 外頭有一個優雅靜謐的花園,它的名字是「春若咖啡」。老屋修舊如舊,空間充滿復古的時空感。

「因為想要保護它,所以我們利用它」 我們用黃金木、柳杉做客人的桌子,胡桃木做托盤 四面土牆刻意不刷油漆,手摸上去有土粉掉落,療癒是不用刻意粉飾 。喜歡自己動手做,黑板自己畫、自己寫,窗簾自己裁、自己縫 ,因為一無所有,所以無中生有。

「古人說︰「不可言諭,為之妙。」咖啡之於春若即是美妙 」 精品咖啡帶給我們的不只是吃的美德,更一種生活的美感。我們身處在講求速度和效率的時代,在手沖咖啡裡我們看見的是,「懂的如何吃,就是懂得如何生活。」[2]


特色說明

春若精品咖啡位於屏東市的天津街,原本是一棟雜草叢生掩蓋著的歷史建築,經由主理人獨具美感之眼而重生,成為屏東市區低調卻難以忽視的世外桃源,一年四季有著截然不同的美麗花園。春若精品咖啡不僅是一間為了咖啡而存在的地方,而是依循當地特性與文化完美融合,以美感刺激享受生活的眾生們。在開放式的格局布置中,保留舊建築的框架與自然土牆,不多做額外裝飾,以黃金木、柳杉製作家具,用胡桃木當成托盤,室內四面土牆刻意不刷上油漆,讓它呈現土粉掉落的自然荒廢感,除了黑板、牆壁是自己用粉筆書畫,就連窗戶上的窗簾,也是自己縫製,從無到有,一切自己來[3]。內部風格從窗簾到桌椅,衍生出咖啡館特有的風采品味,整個概念彷彿是咖啡館未來的理想模板。而店家強調以『自家烘焙』為出發,保證每一口咖啡都是最高品質的,永遠都是新鮮奉上。對於咖啡豆的講究,不但味道要好,每一款準備聞香瓶,可以依嗅覺選擇咖啡豆,現場的種類更是超乎想像。除了咖啡,店裡的花茶幾乎都是自己親自栽種,從甜菊、蘭花…以及少見的藍莓。春若的東西相當簡單:咖啡、花茶、鹹派、甜點,講究天然健康,傳達一種最單純、純樸的生活模樣。相當值得前往一嚐甜美的滋味。[4]

列為屏東十大文青質感風必玩景點

春若精品咖啡外觀照片來自春若精品咖啡臉書

屏東位於台灣最南端,以往大家常先想到墾丁,其實屏東近年有許多文青景點或是IG上熱門打卡的景點,其中網路就羅列了介紹屏東兩天一夜輕旅行,十大文青質感風必玩景點。包括:屏東縣立圖書館、美菊麵店 、春若精品咖啡、勝利星村創意生活園區東津海上巨蛋加祿國小枋山分校、原住民英勇抗日的古戰場、屏東國立海洋生物博物館、屏東青創聚落滿州愛玉樹屋。其中說到屏東的文青風景點絕對不可以錯過這間春若精品咖啡,中式風格的店內販售來自世界各地的咖啡,店內有數十種咖啡豆在,吃飽之後來這邊點ㄧ杯咖啡,和朋友聊上一個下午絕對是再享受不過的事情了。[5]

視頻

【[屏東 春若咖啡]屏東市區裡的放鬆好所在🍃老闆親手烘培的咖啡☕️手沖屏東在地精品咖啡豆】

【1061220 日式屋舍綠色庭院 來「春若」喝杯好咖啡】


參考文獻