年夜饭(周颖)查看源代码讨论查看历史
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《年夜饭》是中国当代作家周颖写的散文。
作品欣赏
年夜饭
记得每年一次的年夜饭，都是我家这一年到头吃的最丰盛的一顿晚餐。每年这个时候，我都喜欢坐在餐桌前，像欣赏着一件件艺术品一样的欣赏着这一桌子美味佳肴。甚至，摆在这一桌子上的菜，比艺术品还要令我喜爱，这些菜不光是能够欣赏，主要的还是能够解馋。
其实，我只会坐在餐桌上，欣赏着、品尝着这些美味佳肴。可是我并不知道，这些美味佳肴是怎么做出来的。我也不知道这些本该宣告死亡的、或是已经死亡了的食材，却在生命即将结束时，依然以另一种方式，活出了瞬间的精彩。
每年这个时候，我都看到我的父亲腰间系着一条围裙，一只手端着一个大马勺，另一只手拿着一把炒菜勺，在炉灶前炒着菜。而母亲又是满脸笑容一会儿一趟的，往屋里端着父亲炒好了的菜。
这时候，我会端起碗、拿起筷子，懵懂地端详着每一道弥漫着美味儿的菜。有些像这些食材在没被采摘、没有被屠杀、没有被捕捞、没有接受烹调、或是蒸煮前的那种懵懂。
我知道这些食材原本都是蓬勃、或是鲜活的生命。它们原本是水中游动的自由的生灵，原本是生长在土地上、或是深林里快活的生灵，原本是跑跳于草原顽皮的生灵啊！
而人的贪欲，就是这样的无情地结束了它们的生命。我不是刽子手，但我一定是宰杀这些生灵的刽子手的帮凶，此时，我在想，这顿丰富的年夜饭究竟意味着什么?
我只知道我家族的人口，一年年的递减。我的岳父、岳母相继离世后，我的父亲三年前也离世了。他们穷其一生，末了末了还心存不舍。我不知道，那些被摆上餐桌的生灵，结束生命前的那一刻，有没有顾盼？有没有不舍？
这些被采摘、被屠杀、被捕捞的生灵，究竟还有没有后裔延续？它们的子孙是不是也惨遭不幸？它们是否还记得，它们失去生命前的那一刻，除了它们无助地哀嚎外，天是不是还是那样蓝？地是不是还是那样绿？山是不是还是那样青？它们走后的世界是不是还是那样宁静？
它们想过没有？它们死后没有入土为安，也没有升到它们理想里的天堂，它们被人宰杀、肢解后，做成美味佳肴，摆上了餐桌。
我只知道，我失去了父亲、这个节日里，有一个身影消失了，有一个位置成为了永远的无可代替的空缺。可是，那些美味释放出来的味道，丝丝缕缕地还在萦绕着我。
父亲的一生，仿佛就是自己的一生。父亲的晚年，仿佛就是自己正在度过的晚年。然而，生命并不是唯有憧憬就能度过一生，生命就是由这些细细碎碎的细节组成。
我把这些烹制好的鸡、鸭、鱼以及山珍、海味，吃进肚子里，竟然，不记得它们被宰杀、被肢解、被蚕食的样子了。它们作为我胃里的混合体，在我的胃里蠕动，我只回味着这些东西带给我的满足。
而转过身去，我却全然不以为是我，把它们化为乌有。好像什么也没有发生一样，它们是怎么来的、从哪里来的，我全然不知了。
我想，我的父亲虽入土为安了，但在那个世界里，他周遭的土地不知道他是谁，他脚下的河水不知道他是谁，他身旁的树木、花草以及风霜、雨露不知道他是谁，只有我们知道他是谁，.只有我们不会忘记他啊！
纵然是这样的一个喜庆的时刻，我依然没有忘记失去的我的父亲。我可以不记得这些被做成晚餐的食材，可我不能不记得，那个我流淌着他的血液、有着他的基因的父亲；那个我至亲至爱的父亲；那个给我的年夜饭带来丰盛、带来惊喜的父亲啊！
还是这座城市、还是这个家，我还在、儿孙还在，可是父亲却永远的离开我们。离开我们的父亲，是不是在这个节日回来了？是不是他还是站在炉灶前，继续在为我做着那顿丰盛的晚餐呢？
看到妻子在厨房里忙碌身影，总有些格格不入，总觉得父亲没有走远。我仿佛看到父亲又回来，可是在我模糊的知觉里，又走回原点，不过，我的潜意思里还是感觉，父亲并没有走……[1]
作者简介
周颖，（周影）上世纪50年代生于吉林省吉林市。