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亞洲素食展

圖片來自vegfoodasia

亞洲素食展(Vegetarian Food Asia)是香港其中一個主要的素食純素及綠色生活的公眾展覽會[1]。埸內提供多元化的素食產品,如植物肉食材、無麩質食物、養生茶包、醬料、零食、有機蔬菜及純素產品[2]。2020年10月舉行的亞洲素食展吸引了破紀錄約32,500參觀人次。2021年素食展將於2021年6月10至13日在香港會議展覽中心舉行,展期首次增至四天。

展會內容

亞洲素食展自2015年起開始舉辦,連同同場的樂活博覽,共展出近4,000種各地的素食、純素、天然有機,及綠色生活產品[3]。展會為公眾人士帶來各式各樣產品的同時,亦會舉辦一系列活動,包括「素食廚房」由大廚及名人在現場表演素食烹飪,以及邀請健康專家及素食達人作分享[4],推廣綠色生活。

2021年

2021年展會於6月10至13日在灣仔香港會議展覽中心舉行。展期首次增至4天,連同同場的樂活博覽,全場展位增加4成至近250個,雲集超過600個素食、綠色生活、天然及有機的品牌,現場活動大增至逾100個。另外,展會與多家素食餐廳合作,於展會期間提供餐廳折扣[5]

2020年

2020年展會於10月23至25日於香港會議展覽中心舉行,是次展會展示超過4,000種產品,包括健康食品及營養補充品、果仁及乾果、蔬果、純素個人護理品等,更帶來最新的素食及綠色生活產品。新產品包括來自世界各地。現場舉行多場工作坊、「綠色生活專區」分享,以及與素食餐廳推出期間限定折扣優惠等。現場不少素食貨品,如養生素湯、新豬肉、健康意大利飯及植物奶等,都推出優惠價吸客。

2019年

因應市場需求上升,亞洲素食展於2019年推出公眾區,令現場人流大幅增加[6]。數以百計的本地及海外知名品牌參與其中,帶來大量展品。

參考文獻