干瓢水瓢 許衛國檢視原始碼討論檢視歷史
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《干瓢水瓢》是中國當代作家許衛國寫的散文。
作品欣賞
干瓢水瓢
小高莊器皿除泥土燒制的以外,還有自種的植物果實可以製做.。鄉村有一種植物,藤蔓肆意攀援,葉子圓似蓮葉,結出果實近似鴨梨,但比鴨梨大許多倍。一講你們就會知道那是葫蘆。葫蘆給我們很多文化色彩,起初我們聽大人說以前有寶葫蘆,要什麼只要把葫蘆一搖,就出來了,還有的神仙帶着寶葫蘆,裡面有仙丹;對於那些居心叵測的人,鄉下人會說,那傢伙不知葫蘆里賣什麼藥。我們還看到漁民的孩子身上都繫着葫蘆,開始以為是玩具,後來知道是救生用的,落水有葫蘆浮起--------看來不是繫着玩的。現在孩子知道的是葫蘆娃,神話傳說,真正看到自然界的葫蘆他們很少有機會。有點遺憾。
葫蘆青的時候是菜,可以炒着吃,燒湯吃,做餡子包餅吃。一旦老了,別說吃,你也啃也啃不動,怎麼辦?不可惜了嗎?不會的,葫蘆不像人,年輕時有用,老了就退休了。葫蘆就是乾枯了,還正是有用得時候。葫蘆黃了沒有青白色好看,但是一經摩擦就金黃,也很美觀。那麼葫蘆黃了幹什麼?莊子上人有辦法。可手的,上下破開一分為二,掏去裡面的瓤子和種子,進一步曬乾,拿在手裡十分的輕便。你把它用來瓦面、瓦米、瓦其他粒狀粉狀的東西,它就是干瓢,你把它用來舀水或舀其它流質,它就叫水瓢。干瓢似乎就那麼回事,而水瓢就特別了,它長期水漬,外表如玻璃和釉子一樣,滴水難侵,裡面近似海棉,似與水有緣,與水合群,也不見腐爛,若不是故意毀壞或重力摧殘,僅水是難以破壞的。水瓢長期丟在水缸里,它浮力好,不沉底,舀水時隨手可取。春天,夏天,秋天,家裡菜園子種菜,需要澆水,水瓢就跟着水桶走,舀水潑菜,人們渴了,拿起水瓢當茶杯舀水喝。
葫蘆的外皮結構不僅緊密,而且堅固,有珍貴的菜種,糧种放哪裡都難免老鼠偷食,蟲子啃齧。那木箱子夠結實的吧,老鼠不知不覺就把它啃通了。還有人說那鐵皮,老鼠都能啃開,可就是對葫蘆無法下手,它的爪牙沾葫蘆,直打滑,恨得老鼠牙根發酸,也沒有用。我熟悉的中醫專家,胡院長的祖父習慣用葫蘆盛酒,隨身攜帶隨時可以呡兩口。酒是揮發很厲害的液體,酒廠每年在控制酒味揮發上要化大筆資金,要大動腦筋,可就裝在葫蘆里,就是一點味也出不來。放那很久時間,打開裡面依然濃香。可惜葫蘆太小,若有油罐車那麼大,酒廠會收購一空。葫蘆還可以當水壺,夏天,水放裡面數日也不會發餿,冬天保暖,夏天還保涼呢。
現在葫蘆還有,大多在青脆時期就成了刀切鍋炒之物了。即使留到乾枯的,再也沒人去破開做瓢了,都用塑料,金屬代替了,很不環保,很不低碳。你現在若給青年人講什麼「干瓢水瓢」,他不僅立即會想到洗頭房和小姐,還會說你是老流氓呢。[1]
作者簡介
許衛國,江蘇泗洪人。