3.将青椒逐片挂匀糊，下入六成热油中炸透，至外皮酥脆时倒入漏勺沥净油装盘，配鸡汁上桌即成。<ref>[https://m.wannianli8.com/arc248429/ 干炸青椒], 360国学 ,</ref>

=='''参考文献'''==