除了鳳梨品質的要求，「雞蛋」更是影響糕點食安最大的關鍵。許銘仁只和彰化北斗隆昌牧場合作，這個牧場採德國密閉式環保雞舍、荷蘭水簾環控與均衡的營養，6顆70元，成本極高，一般家庭或許都要考慮再買，但許銘仁不惜成本，拿來做大量生產原料，且買來後，再送生菌素、抗生素等檢驗。」所以一塊小小的鳳梨酥，許銘仁投注了相當多的心思，一切的努力只為能把最好的食品回饋給廣大的消費者<ref>楊惠君，[https://www.peoplenews.tw/news/5968a60d-e323-41f7-bae9-971b1ec51f17【食代的轉角】相隔七年才推第二款產品 微熱山丘躲過食安風暴的秘密] TAIWAN PEOPLE NEWS，2016-07-19。</ref>。

== 轉型成就 ==