植化素也擔任了植物的免疫功能，是植物賴以生存、繁衍、抗病、暢旺生命的樞紐 。 人體所需要的營養素，從最初為了維持生命的「碳水化合物、脂肪、蛋白質、水」，進階到幫助能量提升的「礦物質、維生素」，整整花了百年的時間，直至近十多年來科學家發現獨立於六大營養素之外的重要關鍵營養素-植化素，進而補足了健康拼圖的缺塊 。<ref>[http://www.asanga.com.tw/article.php?BlogID=26&lang=zh 植化素]，認識植化素-無著健康之道</ref>[[File:植化素01.png|300px|缩略图|居中|植化素[http://www.asanga.com.tw/article.php?BlogID=26 照片來自]]]