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[[File:植化素00.jpg|300px|缩略图|右|植化素[https://med-net.com/CMSContent/Content/631 照片來自]]]

植化素就是植物為了保護自己而演化出來的物質，是一種「植物生化素」，能讓植物呈現繽紛的五顏六色而吸引昆蟲為自己繁衍。

茄紅素(Lycopene)：蕃茄、紅西瓜、葡萄柚中含有大量的茄紅素，藉由抗氧化作用清除體內自由基來預防癌症。國外Giovannucci E.等人研究指出攝取豐富的茄紅素可以明顯降低罹患前列腺癌的風險。<ref>[https://www.cgh.org.tw/ec99/rwd1320/category.asp?category_id=969 植化素]，植化素的功效-國泰綜合醫院</ref>

==植化素與陰陽五行學說==

紫 花青素、綠原酸、酚酸類、白藜蘆醇等<ref>[https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1412014#.YUnrtrgzaUk 植化素]，常見的植化素-長庚紀念醫院</ref>

想要預防現代人常見的生活習慣病，度過健康且長壽的人生，關鍵就在「植化素」。<ref>[https://health.udn.com/health/story/6037/4274996 植化素]，植化素-元氣網</ref>

[[File:植化素09.jpg|400px|缩略图|居中|植化素[https://health.udn.com/health/story/6037 照片來自]]]

==多吃蔬果好處多多==