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《'''食品与生物技术学报'''》在全国影响力巨大，创刊于1982年，公开发行的月刊[[杂志]]。创刊以来，办刊[[质量]]和水平不断提高，主要栏目设置有：环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与[[微生物]]、化学与材料工程、轻工机械等。
《食品与生物技术学报)》以[[江南大学]]“食品科学与工程 <ref>[https://www.sohu.com/a/280495770_100259788 食品科学与工程是冷门吗？就业前景好吗？ ]，搜狐，2018-12-08</ref> ”、“发酵工程”等国家重点学科为支撑，并面向中国国内外食品与[[生物技术]]的各个学科领域，全面反映中国国内外食品科学及生物技术领域最新的科学技术研究成果。
==期刊简介==
==期刊信息==
刊名：食品与生物技术学 报Journal 报<ref>[https://www.sohu.com/a/332633914_490575 学报是什么级别 学报都有哪些级别]，搜狐，2019-08-09</ref>Journal of Food Science and Biotechnology
主管单位：[[中华人民共和国教育部]]